深夜に「博多一双」を湯切りしたっちゃんね。
今日はタイトルの通りです。
はい、解散。
はい、ちょっと待っとってね♡✨
タイトルに惹かれたみなさん、期待の
エピソードトークを今日も披露するけん、
良かったら最後まで読むとよ♡笑
みんな、こんにちは✨あきよakiyo♡です。
博多の名物といえばー!!(急に)
ヨドバシカメラ。
ずこー。全国展開やん。
でも確かに博多のヨドバシカメラは
大型店舗で、品揃えも豊富。
ってアナウンスが流れよった。
博多の台所やね✨✨
家電どころやね、正しくは。
毎回さー、「宇宙」って広大すぎて
掴めないって意味で、私のキャッチフレーズ
になっとるわけやけどさー。
ちがーう。
真面目に人生を生きやすく、もっと楽に
過ごしてもらうための、「宇宙の法則」を
お伝えしよるよ。
真面目にやりよるとよ。
今日はつっこみどころ多いけど、
あきよの「地球的過ごし方」つまり
「日常生活」の一部をご紹介します✨
…ものは言いようよね。笑✨
♡博多の名物〜たべもの編〜は、
なんといっても明太子。
なんでもかんでも明太風。
明太マヨは、万能です。
という標語があるとおり、
ぴり辛だれにご飯がすすむ明太子!
気づいたかもしれんけど、この標語は
あきよが作りました。©️
♡さらに、もつ鍋◦水炊き◦鳥皮に、
なんといってもラーメンです!
気づいたかもしれんけど、この語呂の
良い標語もあきよが作りました。©️
博多には、数々の有名ラーメン店が存在
し、行列を見るのも、力強く書かれた看板
を見るのも、日常茶飯事となっています✨
お店の湯気を見ると、気合いが入るったい✨
なんの気合いかは、わからんけど。✨
なんといっても、主流は「豚骨ラーメン」。
しかしながら、ひとくちに「豚骨」と
言っても、すべてを語ることはできない!!
各店オリジナリティが存在するのです。
今回、博多のラーメンを語り尽くすのは…
博多のエキスパート、
博多弁ネイティブあきよです!!
…ごめん、私ラーメンそげん食べんっちゃん。
ずこーー。(※そげん=そんなに)
ところが、博多には、各有名どころの麺と
スープがついたラーメンパックのおみやげ
が存在するのです✨
ご家庭で再現できるよろこび…!
食べにも行けるのに、ご家庭で再現できる
よろこび…!!(?)
今回選ばれましたのは、「博多一双」。
黒の引き締まったパッケージと、名前の
格好よさで選びました。
さすが「直感」のあきよ!✨✨
(※これも本当。)
「泡系」との表記から、知識不足。
ラーメンに、泡?
分からなくて、あわあわ。
なんにも聞こえんやったよね?✨笑
気を取り直して、「泡系」とは、
その名の通り、泡が立っているスープが
特徴のラーメンのことで、口当たりが
柔らかくなるらしいったい。
深夜に、勉強になりました。
博多の人間として、まだまだ奥深い
魅力と深さを知りました。
博多検定準2級ぐらいかな。
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時は、深夜。
片手には、麺。
器には、スープ。
さあ、始まりです。
まずは作り方を一読します。
「麺を茹でながら、その間に沸騰したお湯
270mlを器にそそぎ、スープを作る」。
…ん??
その熱湯は、どこから発生したとかいな?
とまどう「天然◦不器用」あきよ。
ひとまずスープを器に投入しておき、
気持ちを落ち着かせます。
熱湯で茹でている麺を横目に、
「作り方」を熟読するあきよ。
そのうち「2〜2.5分」終了です。
あー、危なかった。麺が鍋から
飛び出るところだったと安堵して、
よく分からないまま熱湯を注ぎ、
無事にラーメン完成です。
ここで、器の選定ミスに気づきます。
飛び出そうなのは、スープ。そして、麺。
再びとまどうあきよ。
しかし、もう食べるだけ!!
慎重にテーブルに運びます。
やはり少しこぼれるスープ。
それを拭き取り、やっと頂きます✨✨
…ねえねぇ、気づいた?
ラーメン作りに必死になりすぎて、
博多弁が消えとるよ✨汗
慎重に、湯切りをしました。
まるで修行中の身。
頭にはちまき、またはバンダナを感じました。
気分を落ち着けながら、
念願の「博多一双」を頂きます!
あっつー。汗
あきよ、
猫舌っちゃんね。
ずこーー。
初めは、しょうゆを感じさせるような
味とお色味。
おっ、これは豚骨なのか…?と
感じ始めたのも束の間、
次第に豚骨のコクを感じるけれど、
しつこくないお味!✨
さらに、なめらかな口当たりで、
しつこくないお味!!✨
これは、多すぎて食べきらんよね✨
ごちそうさまでした✨(完食。あれ?)
今日も、念願の体験をひとつできたことに
感謝でした。✨
楽しいと、嬉しいを積み重ねていく。
幸せは、「いま」なるもの。
「いま」あるもの。
忘れないでいたいな。✨
ラーメンによってクリエイティビティを
取り戻したあきよでした。
いや〜、やっぱり博多の人間やけんね。
ラーメンは創造性の源ったい!✨
(※ラーメンそげん食べんけど。)
(※そげん=そんなに)
ずこー。
今日も、最後まで読んで頂き
ありがとうございました✨♡
誰かのちょっとした元気や笑顔の
源になれてたら、この上なく喜び
っちゃんね✨
本当は、数奇な人生を通して学んだ
「毎日を生きやすくする」
「人生をもっと豊かにする」
法則をお伝えしよるよ♡
良かったら、ほかの真面目な記事も
読んでもらえると嬉しいな✨笑
あきよの経歴については、いちばん初め
の記事に書いとるよ✨
では、また次回会おうね✨
お楽しみに♡
あきよakiyo♡
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