日本人は朝食はご飯が◎

来院したがん患者さんに朝食の習慣を尋ねると、皆さん判で押した様に、ほとんどの方が朝食はパン(精製された白いパン)という生活を長年にわたって続けている。

朝食にご飯とお味噌汁を食している患者さんは、驚くほど少ない。

これは、食物繊維と腸内細菌叢に要因があるようなのです。