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ホームパーティは食べ放題
こんばんは。
読むこと、書くこと、食べることが大好きな
ひらさわあけみです。
ホームパーティ。
日本語で言うと、おうち宴会。
とても楽しい響きです。
ここ数年、集まって飲食する機会がなかなかありませんでした。
おひとりさま、あるいは少人数のグループで静かに食べる。
それはそれで、ゆったりとした時間が過ごせます。
でも、たまにはワイワイしたいですよね。
仲間の気持ちを汲み、先月、友人がお食事会を企画しました。
友人は、居酒屋さんでアルバイトをした経験があるとのこと。
それを活かして料理を作ってくれたのです。
ご紹介しますね。
★前菜
○冷や奴
ネギ塩ソースがかかっています。
お酒にぴったり。
○枝豆。
定番ですね。
○カマンベールチーズとアボガドスライス
大好きな組み合わせ。
チーズとフルーツは、相性抜群。
○鴨肉のドミグラスソース和え
低音調理器を使ったとのこと。
柔らかくて、しっとり。
脂の乗ったお肉と濃いめのソースは、ご飯が欲しくなる味です。
★メインディッシュ★
一般的にメインのお料理は、お魚かお肉。
あるいはそれぞれ一品ずつです。
そんな常識?を、見事にくつがえしてくれました。
○アサリのから揚げ
焼き色がステキ。
アツアツ。
気をつけないと、ヤケドしそう。
口に入れると、ジューシーなエキスが広がります。
ハフハフしながら頂きました。
○ビーフシチュー
牛肉とお野菜がたっぷり。
どちらも大ぶりに切ってあるので、食べごたえが抜群です。
クリーミーなマッシュポテト。
ビーフシチューと一緒に食べると、更に気分が上がりました。
しかも、お代わりがあるのです。
ジャガイモ好きにはこたえられません。
添えられているバゲット。
温めてくれました。
嬉しいな。
こちらもお代わりOK。
理性がなくなってしまいそう......
○シーフード炒め
イカ、エビ、アサリ。
シンプルに塩で味付けしてあります。
かなりお腹がいっぱいなのに、見ると食べたくなる。
胃袋は暴走中。
○スパゲティボロネーゼ
まさか、ここでパスタが登場するとは。
想定外でした。
ホットプレートでひき肉やお野菜を炒めつつ、麺を茹でています。
出来上がると食べてしまうのは、なぜでしょう?
ホームパーティのマジック?
肉肉しいソースがかかった、スパゲティ。
平らげてしまいました。
べふー。
★デザート★
これだけ食べていても、スイーツは別腹。
○アイス載せワッフル
ずっしり系のデザートにびっくり。
ワッフルは一切れ。
その上には、2種類のアイスクリーム。
バニラとストロベリー。
さすがにお代わりはしませんでした。
まるで食欲レース。
コーヒーすら入りません。
後悔はしていないけれど、一応反省はしました。
次回は気をつけるつもりです。
(かなり、あやしい......)
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