マガジンのカバー画像

家飯(肉80%野菜17%魚3%)

28
目標は「一汁二菜」な家飯&肴。
運営しているクリエイター

#晩酌

居酒屋的メニューで晩酌。
鶏つくねは、生ピーマンにぎゅーぎゅー押し込んで食べる。
暑い季節は寧ろピーマンが主役。

・生ピーマン鶏つくね添え
・冷やトマ
・谷中生姜

アヒージョを具モリモリにして
メインディッシュ化。
残ったオイルは翌日パスタ化。

海老、ベーコン、なす、エリンギ、
ジャガイモ、伏見とうがらし