持続可能に必要なのは楽しさでしょ！

「べき」で行動できるのはストイックの鬼だけ！

あちらこちらでSDGsが叫ばれる現代。
最近、持続可能という枕詞がつくものは
果たして持続可能なのか？
実現可能なのか？
という疑問を持つようになりました。

「環境負荷低減のために肉消費を減らそう！」
「有機野菜を食べよう！」
「地域と環境のために近くの食材を食べよう！」

こういったスローガンは、たしかに一理あるのですが、「べき」論に集約され、
持続可能な行動に必要である「楽しさ」や「心地よさ」の視点が抜けてしまっているような気がします。

もちろん、人々の行動には個々の信条が必要で、「べき」を持つことは大事です。
しかし、「べき」論だけで行動できるのは
ストイックの鬼だけでしょう。

楽しい体験こそ持続可能な行動への近道

だからこそ、
肉消費を減らそう！ではなく、
豆・野菜料理のおいしさを知る

有機野菜を食べよう！ではなく、
実際に圃場に行って、ふっかふかの土と生物の多様性を実感し、その環境の魅力を知る

近くの食材を食べよう！ではなく、
生産者から直接購入し、
おいしい食べ方やどのように生産したかを教えてもらい、
その新鮮な食材をすぐに調理して食べたときの
頭のテッペンに雷が落ちたような衝撃を知る

そんな体験が必要だと思います。