お米を救え!もっと日本人にお米を食べてもらうための3つの取り組み
皆さんは、朝ごはんはお米派ですか?パン派ですか?
パン派の人も多いのではないでしょうか。
あるいは、麺類や、果物、ヨーグルト派の人もいるかもしれません。
実は今、日本人のお米離れは深刻な問題となっています。
1962年当時、国民1人が1年間に食べているお米は118.3kgでした。
この時期をピークに年々減少し、2022年では50.7kgと約半分の消費量になっているのです。
人口減少が進んでいる日本で、1人当たりの消費量が半減したとなると、お米の消費量がどれだけ減って