【不定期自炊録】ケチャップレタスチャーハン

アベです。

今回はオムライス用の炒り卵を作るのが苦手である私のような方向けのレシピです。

材料

・ごま油：適量
・卵：1つ
・白米：茶碗2杯分
・豚肉：150g
・玉ねぎ：1/4カット
・塩コショウ：適量
・コンソメ：適量
・ケチャップ：適量
・レタス：多め


工程

①熱したフライパンにごま油を敷き、溶き卵を入れて炒める。

②白米を入れ卵と絡めながら、豚肉と玉ねぎを追加で炒めコンソメを入れる。

③塩コショウで味を整えた後ケチャップを入れ、よく炒める。

④レタスを入れ軽く火を通し、盛り付けて完成。
※火を通しすぎるとレタスはしなびてしまいますので、本当に軽く火を入れる感じで問題ないです!

余ったレタスがある場合、本レシピが役立つと思います🥬

是非お試しください！

不定期自炊録｜アベ｜note

以上です。