料理日記〜にんじんと小松菜の白和え〜

2023年3月12日（日）

今週末は久しぶりに予定がなくて、のんびりできた。髪を切ったり、大好きなお店に行ったり、お酒を買いに行ったり。

春の陽気に誘われて外に出たくなる。
は〜ピクニックとかしたいな。

今夜は晩酌メニュー。
つまめる白和えをつくったよ。

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◎材料

• にんじん

• 小松菜

• 木綿豆腐

• ねりごま

• 白ごま

• ごま油

• 甘醤油

◎つくったメモ

1. にんじんを細切り、小松菜を2cm幅に切る

2. 1を耐熱器に入れてレンジで温める

3. 木綿豆腐をキッチンペーパーでくるみ、レンジで温める

4. 3をボウルに取り出して、潰す

5. 2を冷ましたら水気を切り、4のボウルにいれる

6. ねりごま、甘醤油を加えて混ぜ、軽くごま油を加える

7. 白ごまを散らす

8. 完成🎉

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さてさて、今日もWBCを応援するぞ。
はやめにお風呂に入ろう。

今日もごちそうさまでした！