【夏野菜の楽しみ】
実家の母が採れたての夏野菜を届けてくれました。
トウモロコシは薄皮をつけたまま塩水で蒸し煮に。
キュウリ、ナスは薄く切って塩と塩麹で浅漬けに。
万願寺とうがらしは塩水で炒めて出汁醤油と胡麻油をかける。
トマトは切るだけでご馳走に。
「美味しいは幸せ」に感謝♪