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シリコンスチーマーお料理Labo

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私がシリコンスチーマーで、鍋もコンロも使わずに作ってみた料理のレシピ集です。自分の挑戦記録でもあり。
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2016年1月の記事一覧

【menu 08】シリコンスチーマーde大根の煮物

【menu 08】シリコンスチーマーde大根の煮物

友人のTwitterを見て大根の煮物を作りたくなり、作ってみました。
※材料の分量や調理時間は私が作成した時のものです。

【材料】(作成時シリコンスチーマー2個使用)
大根 3分の1本
しょうゆ 各大さじ2
酒 各大さじ1
はちみつ 各大さじ1
水 各大さじ2

【手順】
1.大根を切り、シリコンスチーマーに入れる。

2.しょうゆ、酒、はちみつ、水をシリコンスチーマーに入れる。

3.シリコン

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【menu 07】シリコンスチーマーdeオムライス

【menu 07】シリコンスチーマーdeオムライス

今回は、朝ごはんにオムライスを作ってみました。
※材料の分量や調理時間は私が作成した時のものです。

【材料】(作成時シリコンスチーマー1個使用)
ご飯 茶碗1杯分
卵 1個
豆乳 大さじ2
とろけるチーズ スライス1枚

【手順】
1.シリコンスチーマーに卵と豆乳を入れ、かき混ぜる。
2.とろけるチーズを細かくちぎり、シリコンスチーマーに入れる。

3.シリコンスチーマーに蓋をして、電子レンジで

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【menu 06】シリコンスチーマーdeチャーシューチャーハン

【menu 06】シリコンスチーマーdeチャーシューチャーハン

【menu 01】シリコンスチーマーdeチャーシューを使って作りました。

【材料】(作成時シリコンスチーマー1個使用)
ご飯 茶碗1杯分
卵 1個
チャーシュー 50グラムぐらい
キャベツ 30グラムぐらい(常備菜のものを使用)
チャーシューのたれ(チャーシュー作成時のたれを使用) 大さじ1
塩コショウ 少々

【手順】
1.ご飯を温める
2.キャベツとチャーシューにチャーシューのたれを回しかけ

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【menu 05】シリコンスチーマーdeチョコブラウニー

【menu 05】シリコンスチーマーdeチョコブラウニー

チョコブラウニーを作ってみました。
※材料の分量や調理時間は私が作成した時のものです。

【材料】(作成時シリコンスチーマー2個使用)
ブラックチョコレート 各50グラム
バターまたはマーガリン 各20グラム(作成時マーガリン使用)
卵 各1個
小麦粉 各25グラム
ミルクココア 各20グラム
はちみつ 各大さじ1
豆乳 各大さじ1

【手順】
1.シリコンスチーマーに細かく刻んだチョコレートと切

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【menu 04】シリコンスチーマーde豚の角煮

【menu 04】シリコンスチーマーde豚の角煮

シリコンスチーマー料理シリーズの第4弾、今回は豚の角煮です。
これも、圧力鍋とかを使わずに、シリコンスチーマーで作りました。
※材料の分量や調理時間は私が作成した時のものです。

【材料】(作成時シリコンスチーマー2個使用)
豚バラブロック肉 450グラムぐらい
醤油 各大さじ3
酒 各大さじ1
はちみつ 各大さじ1

【手順】
1.ひと口大に切った豚肉と醤油、酒、はちみつをシリコンスチーマーに入

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【menu 03】シリコンスチーマーde鶏の照り焼き

【menu 03】シリコンスチーマーde鶏の照り焼き

【menu 02】シリコンスチーマーde親子丼で、
余った鶏肉を使用し、鶏の照り焼きを作りました。
※材料の分量や調理時間は私が作成した時のものです。

【材料】(作成時シリコンスチーマー1個使用)
鶏もも肉 100グラムぐらい
醤油 大さじ1
みりん 大さじ1

【手順】
1.ひと口大に切った鶏肉と醤油、みりんをシリコンスチーマーに入れ、10分つける。

2.シリコンスチーマーに蓋をして、電子レ

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【menu 02】シリコンスチーマーde親子丼

【menu 02】シリコンスチーマーde親子丼

シリコンスチーマー料理シリーズの第2回目は、親子丼を作ってみました。
※材料の分量や調理時間は私が作成した時のものです。

【材料】(作成時シリコンスチーマー1個使用)
鶏もも肉 80グラムぐらい
玉ねぎ 2分の1個~4分の1個
卵 1個
醤油 大さじ2
みりん 大さじ1
水 大さじ1(玉ねぎの量が多い場合は不要かも)

【手順】
1.くし形切りにした玉ねぎをシリコンスチーマーに入れる。
2.蓋を

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【menu 01】シリコンスチーマーdeチャーシュー

【menu 01】シリコンスチーマーdeチャーシュー

シリコンスチーマーを使って作ってみた料理について、
このマガジンでまとめてみたいと思います。

私が使っているシリコンスチーマーは小さめのサイズ
(2013年のパスコのキャンペーンでもらったもの)2個。
この2個を使って料理をすることが多いです。

第1回目の今回は、チャーシューを作ってみました。
※材料の分量や調理時間は私が作成した時のものです。

【材料】(作成時シリコンスチーマー2個使用)

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