数十年かけて、おいしいハチミツが採れる森を育てる

はじめまして、ロールモデルは「くまのプーさん」？
「はちみつ探求家フー」ともうします。
仕事でもプライベートでも、大好きな蜂蜜にどっぷりと漬かる日々。

現代で、いちばんプーさんに近い暮らしをしています（笑）

という風に、自己紹介をする時もありますが、
あながち的外れでもないのかな、と。

採れる場所、時期によって、少しずつ風味のちがうハチミツにすっかり魅了され、毎回驚かされています。

きっと、たとえば余命が一年だとしても、私はハチミツを探求しつづけます。
はちみつを触媒として、いろんな人と繋がる瞬間も好きです。
「おいしい」の奥行きを、多様な人と、多様な楽しみ方でシェアしてゆけたら。

夢は、数十年かけて、とびきり美味しいハチミツが採れる森を育てること。
そして、その森にキャビン（山小屋）風の茶室を建てて、
そこで蜂蜜をたのしむワークショップ・お茶会をひらくこと。

そこまでの道のりを楽しみつつ、アイデアを練って、少しずつ形にしてゆくラボのようなnote。

いつかその森に遊びに来てくれる方への、招待状のような心持ちで綴ります。

普段は、別アカウントの以下のnoteをよく更新しています

日々のありったけを綴るので、フォローいただけたら嬉しいです！

フーバ｜note