数十年かけて、おいしいハチミツが採れる森を育てる
はじめまして、ロールモデルは「くまのプーさん」？
「はちみつ探求家フー」ともうします。
仕事でもプライベートでも、大好きな蜂蜜にどっぷりと漬かる日々。
という風に、自己紹介をする時もありますが、
あながち的外れでもないのかな、と。
採れる場所、時期によって、少しずつ風味のちがうハチミツにすっかり魅了され、毎回驚かされています。
きっと、たとえば余命が一年だとしても、私はハチミツを探求しつづけます。
はちみつを触媒として、いろんな人と繋がる瞬間も好きです。
「おいしい」の
