食生活が変わるきっかけ

“添加物は食べ物じゃない”

去年の夏、Twitterで目に飛び込んできた言葉に、はっとさせられました。
添加物は身体に良くないってみんな知ってると思うけど、”食べ物じゃない”って認識してる人はどれくらいいるんだろう？
人間は添加物をたくさん食べるから、死んでもなかなか腐らないんだって！

それまでジャンクフードだいすき！コンビニだいすき！スーパーだいすき！電子レンジだいすき！だったわたしの意識が一変したのですが、

まずわかったこと
・ほとんどのものに添加物が入っている（無添加を売りにしていながら入っていることもある）
・原材料の表示方法は緩和されるばかりで産地、製造国、遺伝子組み換えなどはっきりわからない
・野菜、果物は農薬が使われ残留の可能性、有機野菜でも農薬を使わなくするための品種改良、土壌改良されている可能性
・カット野菜は薬剤で洗浄され残留の可能性
・電子レンジは分子構造が破壊され中身が違う物質になる

食べれるものがない｡ﾟ(ﾟ*´▽`ﾟ)ﾟ｡

つづく