生きる#24 「食べること」と生きる
40歳を超えてからだろうか、最近自分のルーツを掘り下げ、ヒストリーを辿り、原体験の整理整頓を始めている。
考えてみれば、このnoteを始めたのもそんな時期だったか。
振り返ってみて改めて、
わたしの人生「食べる」というワードが切り離せない。
「食」に目覚めた小学生時代。
料理本にハマり、給食の献立表にハマり、「食」に関わることを仕事にしたい、と管理栄養士を目指した。
料理することも食べることも、とにかく楽しかった。
「食」に苦しんだ中高生時代。
カロリーを突き詰め過ぎて
