✳︎秋の始まりの🍤かき揚げ玉子とじ丼〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎

丼　どんぶり

昨夜
かき揚げ玉子とじ丼

冷凍のかき揚げ
玉ねぎ入れた煮汁の上に
のせて
ザ〜っと煮て　青ネギのせて
溶き玉子流し入れ
フタして　
ふた呼吸くらい

半熟仕上げ　トロリ仕上げ

温かご飯の上に
のせて
もみ海苔　焼き海苔
七味唐辛子　

生姜酢漬け添えて

　　🍤🦑🍚

何故かめっちゃ美味い

ん？

冷凍かき揚げ
思ったより良品

訳ありの品　値引き品
賞味期限短い
数量限定　
売り切れごめん品
早朝にゲットした
海老イカ帆立入り
冷凍かき揚げ

冷凍だからかな
ありがちな
油の酸化感もなくて

幸せ丼〜♪

　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸

サイドに
焼きナス　オイル焼きナス
焼き浸し　さっぱり酢味
生姜たっぷり　酢醤油浸し　
氷のせ　急いで冷んやり
急いで　冷製

汁は
朝の鶏コーンスープ
アップサイクル？

豆乳投入
白だし醤油足し
胡麻油
追いねぎ
柚子一味
かき揚げ玉子とじ丼
には重いかと思った
が
味付け軽めで
どうにか

悪くなかった

秋の始まり微かな夜に
丼　かき揚げ玉子とじ丼

　　　　🔹

　　　　🔹

　　　　🔹

。。。。。。。。。。

✳︎昨日のMENU✳︎

◇朝　スープとパン

・トースト
〜ローズマリーパン、食パン＋カマンベールチーズ、オリーブ＆アンチョビのパン

・鶏コーンスープ
〜水、玉ねぎ、キャベツ、野菜コンソメスープの素、クミン、タイム、鶏がらスープの素、コーン缶、mixビーンズ缶、鶏肉ミンチ、ねぎ

・ヨーグルト
〜ごろグラ（チョコナッツ 日清シスコ）、ヨーグルト、てんさいオリゴ糖、冷凍しらぬい、パイナップルジャム、スペアミント

・青汁豆乳
〜青汁粉、豆乳

　　　　🥣

　　　　🍞

　　　　🍊

◇コーヒーブレイク

・ホット珈琲
〜クロネコブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ）

　　　　☕️

　　　　☀️

　　　　☕️

◇夜　丼

・かき揚げ玉子とじ丼
〜白ご飯／味醂、白だし醤油、醤油、水、玉ねぎ、海老入りかき揚げ（冷凍市販品）、ねぎ、玉子／もみ焼き海苔、生姜酢漬け（新生姜、塩、純米酢）

・ナス焼き浸し
〜米油、ナス、ねぎ／煮切り味醂、てんさいオリゴ糖、白だし醤油、黒酢、醤油、胡麻油、刻み生姜／氷、バジル、七味唐辛子

・豆乳汁
〜朝の鶏コーンスープ（水、玉ねぎ、キャベツ、野菜コンソメスープの素、クミン、タイム、鶏がらスープの素、コーン缶、mixビーンズ缶、鶏肉ミンチ、ねぎ）、豆乳／胡麻油、追いねぎ、柚子一味

　　　　🌿

　　　　🍤

　　　　🍆

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残暑お見舞い！

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今日も
美味しく
健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

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