✳︎2度目のびわ寿司🧡美味ふたたび〜魔女の考察-昨日menu✳︎

前日に続いて
びわの寿司
もう一度

酢飯があったから
まだ
残って

一昨日はづけを組み合わせたけれど
昨日は鮭　ほぐした身の瓶詰め
お手軽

キュウリの塩して
ギュッとしたのは同じように作った

炒り玉子
オキアミ入りの
妙に美味しくできたやつは
一昨日作ったの
酢飯にパラパラのせておいた

そして
びわ　🟠

びわは昨年　コンポートにして
瓶詰めにしてあったやつ

フタを開けると
ポン　と音がした
うまく脱気されてたな

そのコンポート
甘さ控えめで
ジューシーで　
ちょっと酸味があって
鮭の塩味と
お寿司によくあった

きっとレモン汁入れたのだろう
作ってあった良かった

去年の私　ありがとう

嬉しい

見た目は一昨日より
びわ　入ってる感
いい感じ　？

味もいい

神がかってはいないけど
リピ　したいぐらいには
いい

安定感ある

しかも
ありもの組み合わせで
お手軽

あっという間にできる

瓶から出して
散らすだけ〜〜*

ヨキヨキ

　　　　
　　　 🫧
　　　🍲

　　　　

お供は
うどん

かけうどん
素うどんも味気ないので

　　　🥚

玉子ひとつ
落として

ねぎ玉うどん

そんなランチ

るん〜* 🤭ふふふ

お土産

ちんすこう

いただいて
コーヒーブレイク

さんきゅ〜〜

懐かしいなぁ

ちんすこう

いただいたのは
塩胡麻　の味

塩　

ちんすこう　は
美味しい　感謝

　　　⭐️
　　 ✨

　　　　🌙

そして　夜

行きがかり上
そばメシ

ここのところ
お寿司とかで
使う機会なくて
ずっっと冷蔵庫で寝かしてた
冷やご飯と
半端に余ってた焼きそば麺で

　　　　

オキアミ
あって
嬉しくて
入れた

ら

入れすぎた？

塩からくなってしまった
そばメシ
＿|￣|○

食べすすんで行くと
ちょっと
口の中痛いほど
塩からい。。。

う〜〜〜〜

味　薄いのは
後からなんか
かけたりできるけど

恋の輪（かわいい変換なので残しておこう）

濃いのは持て余す。。。

そんな日もあるさ。。。

。。。。。。。。。。

✳︎昨日のMENU✳︎

◇お昼は寿司とうどん

・びわ寿司２日目
〜ビワと鮭の寿司
　⚪︎酢飯（コシヒカリ、水、塩／味醂、甜菜糖、米酢、リンゴ酢、塩）
　⚪︎黒すり胡麻
　⚪︎炒り玉子（味醂、玉子、マヨネーズ、甜菜糖、オキアミ、白だし醤油）
　⚪︎枇杷のコンポート（昨年作：甜菜糖、レモン汁　多分）
　⚪︎キュウリ（塩）
　⚪︎鮭 ほぐし身（瓶詰め）
　⚪︎バラ海苔

・ねぎ玉うどん
〜水、白だし醤油、冷凍茹でうどん、ねぎ、玉子、鰹節／七味唐辛子

　　　　🍚

　　　　🥒

　　　　🐟

◇夜はそばメシ

・そばメシ
〜米油、豚肉、生姜、ニンニク、キャベツ、ねぎ、焼きそば用蒸しそば、焼きそば用粉ソース、オキアミ、鰹節、中濃ソース、鶏がらスープの素／マヨネーズ、トマトケチャップ、中濃ソース、鰹節、バラ海苔、目玉焼き

・小松菜の胡麻和え
〜水、塩、小松菜、すり黒胡麻、きび砂糖、白だし醤油

・プチトマト

・炭酸水

　　　　🍳

　　　　🍅

　　　　🥬

。。。。。。。。。。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日も
美味しく
健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

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