✳︎嬉牡蠣季節／ココアバナナ始末パンケーキ〜魔女の考察✳︎

牡蠣

そろそろ季節
始まる〜♪

すき
好きだ　牡蠣

牡蠣といえば
カキフライ
不動のカキフライ
レモンとタルタルソースで
揚げたてを

たまりませんなぁ〜

焼き牡蠣もいいね〜〜

こんがりと

バター醤油
ガーリックバター
いいなぁ

グラタン
シチュー
クリーム系もよき

炊き込みご飯も
いいね〜

生牡蠣も
よく　いただいた
日本海側に住んでいた頃は
トゥルンとね
レモン絞って

山のように
揚げたてカキフライ積み上げて
甘酢大根おろしでいただく
機会に恵まれたのも
日本海側にいた頃

牡蠣の産地
地元の方の家で
およばれした

甘酢おろしだと
いくらでもいける

牡蠣　好きだ

　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸

ここ何年か
牡蠣のアヒージョ

我が家で人気
お気に入り

カキフライ
は美味しいけど
ちょっと
メンドー

って時に
アヒージョ　

ニンニクと
オリーブオイルと
塩
あれば　どうにかできる

唐辛子
白ワイン
他スパイスやハーブ
あったら
本格的？

オイルは
バケットにつけて
ネコソギ
美味しさ　いただく
か
パスタに使ってもいいな

“きのうのアヒージョ“
喫茶ドードーのメニュー
みたいに

　　　🦤　🦤
　　🦤　

「こんな日は
　喫茶ドードーで
　雨宿り」

〜〜標野　凪　作

　　　　

　　　　🔹

　　　　🔹

　　　　🔹

ランチに
パンケーキ

柔らかくなったバナナと
棚の奥から発掘したココアと
白く変質した夏越しのチョコに
少しだけ残っていたデーツ
ミックスナッツ砕いて
勢いでフルーツグラノーラ
賞味期限近いヨーグルトも入れて

ココアバナナパンケーキ
焼いた

“バナナブレッドのプディング“

の　こととか　
思い出しながら

玉子多めにしてみたりして

。。。。。。。。。。

✳︎昨日のMENU✳︎

◇朝

・チキンスープご飯
〜手羽中ポトフ（過去作：水、生姜、ニンニク、ブラックペッパー、塩、鶏手羽中、玉ねぎ、人参）、水、押し麦入り冷やご飯、スライスチーズ、ブラックペッパー

・バナナヨーグルト
〜バナナ、ヨーグルト、栗渋皮煮、そのシロップ

・豆乳青汁粉

　　　　🌰

　　　　🥕

　　　　🍚

◇お昼はパンケーキ

・ココアバナナパンケーキ
〜米油」、バナナ、玉子、豆乳、ヨーグルト、デーツ、ミックスナッツ、グラノーラ、チョコレート、シナモン、小麦粉、ベーキングパウダー、ココア／バター、メイプルシロップ

・ゆずッシュレモンソーダ
〜ゆずッシュ、レモン、炭酸水

　　　　🍌

　　　　🧈

　　　　🍫

◇夜は

・牡蠣のアヒージョ
〜オリーブオイル、ニンニク、柚子胡椒（黄色）、酒、牡蠣、玉ねぎ、ピーマン

・キノコと帆立の炊き込みご飯
〜水、酒、白だし醤油、塩、伊豆産新米ハエヌキ、押し麦、塩キノコ（米油、塩、黒舞茸、エノキダケ、ブラウンマッシュルーム）、しめじ、油揚げ

・サツマイモのレモン煮
〜水、サツマイモ、レモン、きび砂糖

・豆腐のお汁
〜水、昆布、干し椎茸、白だし醤油、塩、絹豆腐

　　　　🦪

　　　　🫑

　　　　🍠

。。。。。。。。。。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日も
美味しく
健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

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