✳︎おすすめ夏の温野菜スープ〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎

野菜スープ
作ってみた

ごぼう
にんじん
玉ねぎ
キャベツ
半端な切れ端とか

コトコト煮て

塩キノコ
キノコ保存
量減らし作り置き
塩キノコ
油で数種のキノコ塩入れて
じっくりめに炒めたやつ
一緒に入れて

クツクツ煮て

好みのスパイス
ハーブ入れて

温かスープ
塩味スープ

汗かいて
クーラーで冷えがちな
夏の食卓に

ほっと　ひと息
シンプルなスープ

暑いと
冷たいもの
口当たりいいし
美味しく感じる

が
冷やしすぎても
身体重くなりがち

温かいものも
一緒に並べたい

緩むスープ
野菜スープ
塩味スープ

悪くない

　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸

思い出す

中国で体験した
室温のコーラ
室温のスプライト

最初はびっくりした
けど
そのうち慣れた

慣れると
身体が冷たい飲み物で
キュ　と　なるのがわかる

冷たいもの飲まないと
身体が軽い

中国は街中で
お湯が提供されるシステムある
日本の冷水みたいに

お茶ボトル　持ち歩き
お茶の葉入っていて
お湯を足してゆく
お茶文化

漢方医学的
文化　風習の叡智

中国の方々の
肌の綺麗さ＝健やかさ
は
そんな食文化の果実だろうか

昨今　きく
白湯も

白湯の恩恵も
そんな知恵

身体のシステムメンテ
の知恵であろうか

　　　　🔹

　　　　🔹

　　　　🔹

今日は
明るい曇り空

少し風吹いている

湿度高め　かな
空気が少しまとわりつく

ああ
なんか
わらびもち　とか
くず餅　とか
食べたいかも。。。

。。。。。。。。。。

✳︎昨日のMENU✳︎

◇朝　スープ

・カレー
ライスースープ
〜前夜スープ（オリーブオイル、玉ねぎ、にんにく、生姜、クミン、タイム、ナツメグ、キャベツ、水、野菜コンソメスープの素、トマトケチャップ、中濃ソース、スパイスハーブ塩、鶏胸肉ミンチ、おから、mixビーンズ缶、前作スープご飯、カレー粉、トマト）、豆乳／ヨーグルト、クレージーソルト

・青汁バナナラッシー
〜青汁粉、豆乳、ヨーグルト、凍バナナ

・ハーブティー
〜水、ドライスペアミント

　　　　🍌

　　　　🥬

　　　　🥣

◇お昼

・月曜サンド3種

①玉子焼きサンド
〜ミルクパン、バター、玉子焼き（米油、玉子、味醂、きび砂糖、白だし醤油、水、塩、マヨネーズ）、レタス

②3種チーズレタスサンド
〜ミルクパン、クリームチーズ、レタス、白玉ねぎ、マヨネーズ、カマンベールチーズ、スライスチーズ

③小豆バターサンド
〜カスクート用パン、バター、小豆甘煮（水、小豆、きび砂糖、黒糖、塩）

／かっぱえびせんトマト＆バジル味

・蒸しとうもろこし
〜とうもろこし、塩

・野菜スープ
〜塩キノコ（米油、エノキダケ、しめじ、舞茸、ブラウンマッシュルーム、塩）、水、玉ねぎ、にんじん、キャベツ、トマト、クミン、タイム、スパイスハーブ塩

・炭酸水

　　　　🥪

　　　　🌽

　　　　🫘

◇夜　

・月曜サンドイッチ
〜ランチと同じ①②③

・蒸しとうもろこし
〜とうもろこし、塩

・野菜カレースープ
〜ランチのスープ、にら、カレー粉、蒸しじゃがいも／ブラックペッパー

・冷やしトマト
〜トマト、スパイスハーブ塩、オリーブオイル

・ハーブティー
〜水、ドライスペアミント

　　　　🌿

　　　　🥕

　　　　🥔

。。。。。。。。。。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日も
美味しく
健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

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