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✳︎やみつき縁起もの塩かつお/煮干し玄米ご飯〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎


塩かつお

知ってるかな?
塩かつお

塩漬けのかつお
新巻きジャケ
塩漬けの鮭の
鰹バージョンみたいなやつ
もっと塩強い感じ

塩味の鰹
と 言うよりは
鰹味の塩
旨味のある塩の塊的な

塩かつお

伊豆半島
西海岸
田子港

かつおが揚がる港
鰹節が作られるトコロ

そこで
お正月に向けて
作られる
縁起物 えんぎもの
お供えもの
保存食

正月魚 
しょうがつうお
 ↓
しおかつお
塩かつお

発音似てるから……
とか

  
    🔸

    🔸

    🔸




ふふふ🤭実食




ホント塩からい
しょっぱい

でもうまい 美味
でもしょっぱい 
でも美味い

このメザシの上に写ってる
謎のかたまりが塩かつお でございます
ど〜しても こんな絵になりがちでございます

ご飯ススム 進む
小指の先ほどで
お茶碗一杯
いけちゃう

かつお 鰹
って
美味しい

鰹節
塩かつお
旨味カプセル

塩かつお

お茶漬け
お酒のあて 肴に

日本一
しょっぱい味
西伊豆の 塩かつお


    🔹

    🔹

    🔹


今日は
お出かけ 富士宮

富士山 春霞

ふんわりと
微笑んでいるような

イースター
復活祭

明日から4月
新年度

🔆☀️ 🔆 ☀️ 🔆

新生活に幸あれ

。。。。。。。。。。


✳︎昨日のMENU✳︎

◇朝

・炊き立てご飯
〜水、ニガリ、塩、岡山県産白米

・味噌汁
〜水、出汁粉、煮干し、ごぼう、卵白、ねぎ、昆布、信州系味噌

・タツクリ
〜煮干し、胡桃、きび砂糖、味醂、醤油

・小松菜白和え
〜豆腐、ねり胡麻、すり胡麻、甜菜糖、白だし醤油、塩茹で小松菜

・バラ海苔
〜バラ海苔、鰹節、胡麻油、醤油

・納豆
〜納豆、付属辛子&タレ、卵黄、ねぎ

・黒豆
・メザシ
・塩かつお

・バナナヨーグルト
〜バナナ、ヨーグルト、蜂蜜、シナモン

・青汁豆乳
〜青汁粉、豆乳

食後に
・ホット珈琲
〜ケニア(シロネコ)



    🐟

    🌿

    🍚



◇おやつ

・緑茶

・人参ケーキ
〜玉子、きび砂糖、すりおろし生姜はちみつ(北川村ゆず王国)、人参、おから、mixナッツ、五香粉、ナツメグ、シナモン、豆乳、菜種油、片栗粉、小麦粉、ベーキングパウダー

・mixナッツ
・干し芋



    🍵

    🍠

    🥕



◇夜

・麻婆春雨
〜米油、生姜、にんにく、玉ねぎ、鶏ミンチ、豚ミンチ、シュウマイ(冷食)、水、酒、きび砂糖、味醂、醤油、オイスターソース、花椒、スパイスハーブ塩、戻した春雨、水溶き片栗粉、刻み明日葉、胡麻油

・鯖麹漬け焼き
〜鯖麹(冷食、市販品)/彩り春菊

・塩キャベツ
〜キャベツ、塩、にんにく、鶏がらスープの素、白だし醤油、炒りごま、胡麻油

・炊き立て煮干し玄米ご飯
〜水、酒、白だし醤油、煮干し、新潟産コシヒカリ玄米




    🐟

    🌿

    🥬



。。。。。。。。。。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日も
美味しく
健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

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ありがとうございます ( ^-^) ∠ ※.。:*・°`☆、。・*・°`