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もったいない料理

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食品ロスに関わる料理をまとめます。 食品ロス削減から発想を得た物も、結果的に食品ロス削減ができる物も乗せてます。 少しでも参考になれば幸いです。
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2022年4月の記事一覧

キンカンを放置してるアナタへ-金柑蜜煮とチョコブラウニーと-

キンカンを放置してるアナタへ-金柑蜜煮とチョコブラウニーと-

家の庭、畑のどっか、キンカンがなってるけど使うの面倒だし…
ってなってるアナタ!いませんか?

そんなアナタに捧げます。(もちろんそうじゃ無い人も読んでね)

金柑は冬が旬と言われてますが、春まで樹上で熟したのめっちゃ美味いんで試してみてくださいね。

キンカンじゃなくて甘夏やハッサクのようなデカいのがなってるアナタはこっちを読んでね↓

先に言っておきますが、またしてもボリュームのあるnoteに

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