【週末パパ料理：クリームソースフィットチーネを茹でること：お店で出てくるような料理が家で作れるという衝撃：人生の裾野について思いを馳せること】

2021年2月2日 22:06

オンライン料理塾に参加。今回はクリームソースフィットチーネ。
しめじをたっぷり入れた濃厚クリームで、
ホントにお店で食べてるパスタみたい！
家族からも「おいしい！」と好評だったし、良い週末になりました。

クリームソースフィットチーネ。
店でしか見たことが無かった平打ち麺のパスタで、
こんなものが（笑）家で作れるとは思っていませんでした。

CJタッキー先生こと滝村さんのオンライン料理教室。
本当に料理の裾野が拡がります。
もっと言うと、「料理の裾野」というよりは
「人生経験の裾野」が拡がってるんですよね。
しかも、このコロナ禍の中、安全に家に居ながら。

「家でクリームソースフィットチーネを作り、家族と食べたことがある人生」
「家でタコス＆トルティーヤを作り、家族と食べたことがある人生」

なかなかそんな経験、させてもらえませんぜ。
料理時間は１時間半くらいで完全に完了するので、
前日からの準備は材料の調達のみ。

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