2021年10月の記事一覧
【炊飯器で簡単、ナスのトロトロ煮浸し：パパ料理】
仕事帰りの八百屋でチラ見したナスを見て、
突発的に「煮浸しを食べたい！」と思い購入。
隠し包丁を入れてざく切りし、調味料を入れて早炊きモードでスイッチオン。
終わる時間10分前くらいに引き上げるのが丁度いいかな？
最後までやると、トロトロ過ぎてスプーンで食べる感じになる(^_^;)
しかし、写真で見ると茶色すぎて何が何やら（笑）
炊飯器さまー！
材料 （2人分）
なす2本
めんつゆ大さじ2杯
ほ
【春に引き続き、秋もジャムおじさんになりました：炊飯器でりんごジャムとりんごバタージャム】
仕事帰り、傷んだリンゴが10個くらい入ったバケツで200円と投げ売りしてたので購入。
今年の春に作った、いちごジャム、バナナジャムに続き、りんごジャムを試してみることに。
ちなみに、数年保存できるといういちごジャム、何と次女ももちゃんが大量消費するので、もう無くなってしまった(^_^;)
件の次女ももちゃん、リンゴの皮むきを手伝ってくれました。
今回はリンゴ４つをミキサーにかけ、
リンゴの重さの