【詩】ちゃぷん、ぽわん

一人用の土鍋から
澄んだ昆布出汁の香りと
熱い湯気が立ち上る

その土鍋の昆布出汁に

ちゃぷん

と、湯豆腐が浸かっている

墨色のとんすいに
土鍋から昆布出汁を取り分け
醤油を少々垂らす

そこへ

ちゃぷん

と、湯豆腐をよそう

薬味も、濃いタレも要らぬ
昆布出汁と醤油の香りのみを纏った湯豆腐を
ひとくち

ぽわん

湯豆腐で、わたしは

ぽわん

となる

舌、口の内壁、喉、食道、胃腸
体じゅう、手足の先まで、脳の隅々まで

ぽわん

となる

これが、湯豆腐の醍醐味である

湯豆腐の第一効能は
大豆のたんぱく質を摂れることではなく
この、

ぽわん

なのだ