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どうも、Yusugeです。 わたしは毎日コーヒーを淹れるんですが、これまでいろんな相方と組みま…
おはようございます。Yusugeです。 本日はわたしの大好きなチョコレートについて語ろうと思います。 突然の出会い2015年11月某日。 中目黒で偶然見つけたお店。 その名も、green bean to bar CHOCOLATE。 入口に数種類のチョコレートが陳列されており、すべてのチョコレートに原産地とカカオ％が表示されている。 原産地も気になったが、特にカカオ％がわたしの目に留まった。 これまでそのような指標でチョコレートを見たことなかったので、店員さんの丁寧な説明
