極上🌸手軽に作れるチキン料理特集

チキンの魅力

牛肉や豚肉と同じように、鶏肉も部位によって味や質が異なります。

そして、使われる部位はさまざまです。

まさに「ピンからキリまで」という言葉がピッタリの鶏肉は、価格同様「種類」もさまざまあります。

スーパーなどで見かける安い鶏肉は、食肉用に大量育成された「ブロイラー」と呼ばれる種類です。

専門店で見かける名古屋コーチンや比内鶏は、
「地鶏」･･･いわゆるブランド品です。

チキン南蛮は、甘酸っぱくて、南蛮酢がいいアクセントになります。

パリパリとした皮の食感は、食べ応えがあります。

タレとタルタルの組み合わせは、
食欲をそそられる事間違いなし！！