痩せる＆老け肌を防ぐ！ピーマン・パプリカの食べ方

ひとまとめに捉えられがちなピーマンとパプリカですが、実は含まれる栄養素や効果は異なります。 ピーマンとパプリカそれぞれの栄養効果や、効果を高める食べ方について、ご紹介します。 ■ピーマンとパプリカの違いとは？ピーマンもパプリカも、「ナス科トウガラシ属」の野菜です。 緑色のピーマンは、未熟なまま収穫されますが、パプリカは完全に熟した状態で収穫されるため、ピーマンのような青臭さが少なく、食べやすいといわれています。 ピーマンもパプリカも、βカロテンやビタミンCなど、美容や