食レポ｜マッターホーンのバウムクーヘン

気品を感じさせる味わいだ

洋酒のほのかな香りが鼻腔を流れる

樹木の年輪のように、生地が何層にも折り重なる

微妙な起伏をなで、人の手で作られた温もりに触れた

美しきバウムクーヘンと形容したい

マッターホーン (学芸大学/ケーキ)