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subarasikiai
めんそーれ!ゴーヤチャンプルーの日
三姉妹のシングルマザー、ゆりこです。
ゴーヤをいただいた日のお話です。
ゴーヤ嫌いな義母のおかげで
「匂いのあるもの」が苦手な義母。ご近所さんからいただく野菜の中でも、ゴーヤは特に苦手だといいます。
そのおかげで、義母がゴーヤをいただくと、私たちに回してくれるようになりました。好き嫌いのない、ラッキーな私たち(笑)
つい先日も、ご近所さんの畑で取れたというゴーヤを2本いただいてきました。
チャンプルー大好き♡
豆腐と野菜を炒めて卵でとじるチャンプルーは三姉妹の大好きな一品です。沖縄料理っぽいので、なんか気分も上がるらしく、特に長女が喜んで食べてくれます。
ゴーヤチャンプルーも、豚肉ではなくスパムを入れたりすると尚良し👌🏻
ソーミンチャンプルーも夏休みに数回食べました。
沖縄に行きたいという思いをのせて、これからも食べたいと思っています。
沖縄にいる同級生
沖縄在住のYちゃんは、私の専門学校時代の同級生。ずーっと会ってはいないけれど、ほぼ毎日SNSを更新しているので、Yちゃんが元気なことは確認済み(笑)
いつか会いに行こうと思っている友人の1人です。
突然「めんそーれ!」って、三姉妹を連れて会いに行ったら驚いてくれるかな😊
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