白菜と鯖缶の卵とじの作り方〜時短料理、缶詰アレンジ

缶詰アレンジ♪白菜と鯖缶の卵とじ

一時期、テレビでサバ缶が話題になっていた時にサバ缶の料理をしました。
忙しい時にパパッと作れる便利おかずです。またサバ缶は保存のきくアレンジレシピです。

サバ缶を使って時短調理をしましょう。栄養価が豊富だし、ダイエットにもおすすめです。白菜のおかずに迷った時に助かる一品です。是非お忙しい日に作ってみて下さい。

材料 （2人分）

白菜　5枚
鯖缶　1缶
卵　1個
油　大さじ1
ほんだし　小さじ1
めんつゆ　大さじ1
みりん　大さじ1
しょうゆ　大さじ1


作り方
1   白菜は食べやすい大きさに切る。フライパンに油を引き、白菜とほんだしを入れて炒める。
2  1にサバ缶を汁ごと入れる。さらに☆を入れる。
3  卵を溶き、２へ回し入れる。
4   3を器に盛り完成。

※  コツ
サバ缶の汁には旨味や栄養素がたっぷり入っているので、捨てずに全部使います。

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