手作り納豆

今週から私の働く会社もリモートワークが始まりました。

今日はリモートワークの合間に、
自宅で納豆を仕込んでみました！

納豆が売り切れることも多いので、
自分で作れないかとネットで調べてみたらレシピ多数！
真似てやってみました。

昨夜から、ずっと前に畑で収穫した大豆を浸水して、それで作ってみました。

作り方

1.大豆を前日から浸水します。

2.大豆を圧力鍋で指で潰せるくらいまでやわらかく