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栄西の喫茶養生記より「桑」について
『喫茶養生記』とは、鎌倉時代に禅僧の栄西上人が宋に留学中に見聞した記録をもとに出版された書籍で、下巻には桑の効能が詳しく書かれています。
鎌倉時代にして、近年の病として飲水病(糖尿病)が取り上げられています。
飲水病には桑の粥、中風には桑の粥、桑の湯、桑を煎じた桶で沐浴、不食にも桑の粥、瘡(皮膚の吹き出物)も桑の粥、桑の湯を服用、脚気には桑を使うとのみ書かれています。
桑の粥は桑の木の枝を小さく裂
『喫茶養生記』とは、鎌倉時代に禅僧の栄西上人が宋に留学中に見聞した記録をもとに出版された書籍で、下巻には桑の効能が詳しく書かれています。
鎌倉時代にして、近年の病として飲水病(糖尿病)が取り上げられています。
飲水病には桑の粥、中風には桑の粥、桑の湯、桑を煎じた桶で沐浴、不食にも桑の粥、瘡(皮膚の吹き出物)も桑の粥、桑の湯を服用、脚気には桑を使うとのみ書かれています。
桑の粥は桑の木の枝を小さく裂