気分だけでも南国へ〜ラングスティーヌのトマトクリームパスタと海苔パン粉焼き

ニコるんにゆかにゃに羽生王子に、なんか今日結婚する人多くない？とニュースの通知が来るたびにつぶやいていた2023年8月4日。 今日は久しぶりに太陽が顔を見せてくれていたので、ちょいと不調気味の俺を連れ、ここぞとばかりに家を飛び出す。 金曜日だし、目的地は港の常設魚マルシェとしよう。 坂を降りながらふと、noteをはじめてから唯一お会いしたことのあるシチリアのkaorinaさんの記事を思い出す。 うんうん、おっしゃるとおり。「慣れ親しんだ土地でも、いつもの決まった道から飛

汐留OLのランチ風ディナー（タコと春菊のパスタ&前菜、ランチドリンク）

パリの片隅から今宵もボンソワー。 以前、トーキョー時代は新橋近辺でキラキラ・・・とは程遠いボロ雑巾OLをしていたと書いた。 あのあたりは実際2年くらいしか勤務していないけれども、今でも無駄に愛着があるのはそれだけ濃密な時間を過ごしていたからであろう。 新橋銀座汐留の三角地帯は、徒歩圏内で街が各々まったく違った顔を見せてくれて面白かったし、新橋〜田町まで歩いて帰ることも多々あった。好きすぎて生活圏内が限定されすぎて、実際、有楽町ビックと銀座三越と交通会館の三省堂と自宅マンシ

国際女性デーのアーティチョーク・ミモザパスタ&メルヴェイユな日曜日

Joyeuse fête des femmes! Happy Women’s Day! 本日3月8日といえば、ONU*の制定した国際女性デー こんばんは。 昨日かかりつけ医のところにいったら、血圧が低過ぎるととても心配されて（まあ元々低い）、処方されたビタミンD（超強力らしい）を飲んだら無駄に元気っぽい感じがするユイじょりです。 ほかにも色々とチェックのため、今朝ははよから近所のラボに採血に行っていたのだが、対応がもうひどすぎて、&?%$#@#$%?&。 要は、オコ&

週末まであと1日！今宵はブロッコリー・アンチョビ・トマトと生ハムのペペロンチーノ。とても空腹だったのでスパゲティを80gくらい茹でたけど、具が多すぎてもはやただのブロッコリーペペロン状態。冷蔵庫の残りものをかき集めただけの割に美味しかった。ブロッコリーをくれと俺がうるさい🐶

シポラータ・ナポリタン

こんばんみ！ ・・・って、古いなオイ。 さてさて、今週末はOtto氏不在のため、本日もパリでひとりごはん。 朝ぼーっと起きて、さらに昼前までぼーっとしたら（相変わらず寝起きから編んでるから手は動いている）、俺散歩のためマルシェに繰り出す。 週の終わり、美味しいものを家族で食べる日曜。 日曜のマルシェは平日と比較して家族連れが格段に多く、賑わいをみせる。 そんな中、ひとり（＆🐶）暮らし自由だわーい！！な私は、我が家の食糧在庫をインプットした脳内でマルシェで売られているも

Surimi（カニカマ）でつくる、トマトクリームパスタ

おばんでーす！パリのはしっこからユイじょりがお届けしますよ。 今日はノリで作ったパスタがとても美味しかったのでそのことを書こう。 夕方、仕事休みのOtto氏とともに近所のスーパーMプリへ。8月に入るとパリから人がいなくなると前に書いたけれど、スーパーの中も閑散としている。お客さんもそうだし、在庫も。 今日訪れた店舗なんてやる気なしモード全開という感じで、肉売り場なんて全く肉が並んでいない。ちょっと在庫がある鶏肉なんて賞味期限間近どころか過ぎてるものも散見される。賞味期限

イカと春キャベツとカラスミのペペロンチーノ

サリュサリュ〜！皐月10日、ハッピーイカの日いかがお過ごしだろうか。 私はといえば、北国で肉と芋とチーズとバターにまみれ、それらをビールとワインで流し込む生活送っている。イカ連盟のみなさまが、思い思いのイカ料理を作られているのを指を加えて見つめているところだ。 I miss ダシ。魚 me manque。 （＝だしが恋しい。魚が恋しい。) でもでもでもでも・・・安心してください（何に）、一応ネタはありますよ。 あれは1週間前のこと北に旅立つ前に、手帳を見ながら諸々の締

週末ごはん　ステーキ×うにソース、パスタフレッダ、ポロ味噌アレンジ

やあやあみんな。サヴァ？ 回復途上のかーちゃんに代わって、今日は俺っちことミルじょりがお届けしよう🐶 今日はお昼前くらいにピンポンが鳴った。これくらいの時間は体内時計に常に正直に生きている俺としては、例のごとくマジで俺KK漏れ5秒前。ってことでかーちゃんはちょうどお着替えを済ませて出かけようってとこだったんだ。 インターフォンをとると、荷物持ってきたよと郵便局のおにーちゃん。なんの音沙汰もなく現れるから、出かけてなくて本当ラッキーだった。白ひげ危機一髪だ。これは2年前のト

今日も今日とて。

今日も今日とて、ご指名入りました。だーれだっ？？ 俺だよ俺！なんちゃら詐欺じゃないよ！！🐶 ま、もしもしテレフォンしても「おやつとOMT一年分をパリ○区に送っちくり」って内容だから一瞬でバレるか。ん？俺になら喜んで騙されてくれるって西海岸あたりから声がきーこー・・・ʅ（◞‿◟）ʃ いやー、かーちゃんは色々やさぐれてんだ。週の真ん中なのにね。 こりゃあ俺ドクター的には、先々週あたりからずっと続いてるやつだね。 これだから春は嫌だって。わーかーりーみー。自律うんたらが乱れ

とんがりキャベツという名のフランス的春キャベツをひたすら食した3日間

昨日から銃撃事件がぽつぽつ発生して、なんだか物騒なパリからボンソワー。外で起こることはどうにもならないからなあ…。というわけで、外は物騒でも、体内はキャベツ食べ過ぎなせいかお腹がぽこぽこいってるのが気になるユイじょりだ。 今日はうれしいことがひとつあった。 更新時期はいつも心配がつきない滞在許可証案件。半年間のあーだこーだなやりとりがありつつ、無事に2023年まで2年間の滞在許可証ゲット。おつかれい&おめでとう私〜。 今まで何度かnoteでも書いてきた、難関鬼門の滞在許

イタリア産・菜の花もどきとカラスミのペペロンチーノ

昨日は文章を書く余裕がなかったので、オムトレに取り憑かれた女が作った偶然の産物、日清チキンラーメン・オムのせをつぶやいたわけだが、春らしい・お花みたいなどの身に余るお言葉をいただいて褒められてうれしい。 黄色の春めきひよこラーメン🐥とでも命名しよう。 ちなみに、ふわふわのオムはバターたっぷりなので、チキンラーメンのスープにもコクが出て大変よろしい。大人にはブラックペッパーは必須、お忘れなく。チーズをゴリってもいいかもしれない。 そういえば今週つくったランチで春っぽいものが

あるもので即興、週末の終わりごはん

怒涛の3月第2週を終えて、魂のルフラン…じゃなかった魂の抜け殻と化した週末。フランスはパリのはしっこから今日はヒト科のヒトがお届けします、ボンソワー。 長らく読んでくださっている方にとっては、「またか」という感じなのは容易に想像がつくのだけど、2ヶ月に1度くらいのペースでダイエットモードに入るうちのOtto氏。最近久しぶりにあった違う部署の同僚が見違えるようにスリムなっていたらしく、またブームがやってきた。 Otto氏がその同僚にアドバイスを求めると、 ・朝昼はほぼ食べ