早寝が夜更かしになってしまった。ナッツペーストとチーズのサンドが最高だった朝。
只今0:30。
最近子どもたちが早寝してくれるのはとても良いことです。
ただ…私も20:00に寝られたら理想的なんですけど、
20:00に寝て4:00に起きるとかが良いなぁと思いながら
21:30に寝て4:00は出来るのに、
20:00に寝ると変な時間に起きてしまいます。
そして、20:00。
眠くない…笑笑
ただ、夜更かしするよりなるべく早く朝起きたいので、早寝出来るならしたいもの。
とりあえず諦め、キッチンに向かって食器を洗いキッチンが綺麗になると嬉しい。
朝が楽。
それから、久しぶりに料理本を眺める時間に使いました。
そして、久しぶりに見返すと
そうそう、これ作りたかったと思うものが出て来たり
最近冷蔵庫にあるものでパパッと時短で簡単なものばかり作っていたので久しぶりに作りたいものも出て来ました♪
コアントロー。
最近はヨーグルトにかけて食べていましたが、
本を見返してすぐ、今これ作ろう！と思いました。
コアントローにシナモン、スターアニス、クローブ、生姜。
3日間おいてからヨーグルトにかけたり、好きなものにかけて使ってみようと思います。
わくわくなものが増えました♪
そこから、本を眺めて
普段の料理の想像力を高めました。
そのまま真似て作るのも好きですし、
インスピレーションが湧いてアレンジで作るのもすごく好きです。
あっという間に2:30になりました。
私が好きなものは家族にとっては結構癖があったりするので、
でも、なるべく本当は家族全員で食べられるものが有り難いので…
いつもは子どものものと、夫と一緒に食べられるもの。
を考えて作っていますが、
明日は家族皆んなでドライカレーにしてみようかなぁと思いました。
結局3:30に寝て…
おはようございます。
5:45
眠たい。20:00に寝ると、良くないかも…笑
夜中、大雨警報など出ていて心配でしたが
朝起きると雨は落ち着いていました。
朝ごはん
2:30に解凍しておいた挽肉もいい感じになっていました。
温泉卵を作るのに、
冷蔵庫から卵を取り出して常温にします。
娘も起きていました。
今日もまた餌を食べていない…
心配したのですが、なんと
ゼリーの蓋が開いていませんでした。
本当にごめん。
ママ〜、しっかりしてよ
と向こうから息子の声も聞こえて来ました。
本当にごめん。
一番はクワゴン、ごめん。
茎が出て来ただんごむしくん
他の葉たちと仲間入りしています。
早寝した子どもたちが起きているので、
子どもたちのごはんから作ります。
私は今日もベーグルにしました。
スムージーでもだいぶお腹に溜まり、ベーグルと両方だとかなりボリューミーですが。
私はスムージーを作って、
一気飲みしました。
それから、先日ナッツペーストでパスタを作った時にこのペーストがあまりに美味しかったので、
ベーグルにサンドして食べたいと思っていました。
塩を少しと、パスタの時よりはオイルを少なめにしました。
まずはカマンベールチーズを挟んだ隣りにナッツペーストを。
やっぱりやって良かったです。
美味しい。
どちらも甲乙付け難いくらい好きでしたが、
クリームチーズとの方が酸味がプラスされてより好みでした。
作りました。
お昼ごはん
温泉卵が出来上がりました。
夕食のドライカレーもお昼と併用して作ります。
玉ねぎ、人参、にんにく、生姜
混ぜてから、ストウブで炒めて
蓋をして20分加熱します。
弱火で15分くらい煮込みました。
トマトの代わりにトマトペーストを入れ
美味しい。ここに温玉を乗せて戴きます。
食べやすいけれど、子どもたちはお口に合うかな。
海苔をハサミで細切りにして乗せました。
私はパルミジャーノも。
美味しく戴きました。
子どもとの遊び時間
雨だったので、早めにお迎えに行きました。
保育園で先生が作っていて作ってみたいと言っていたものを一緒に作ったり、お絵描きしたりしました。
夕食の時間。
時間が経って馴染んだ感じがまた美味しそうです♪
二人とも食べ始めは良かったのですが
息子は混ざった卵とごはんのところは食べながら、お肉が嫌だーと途中から断念して
娘は途中から辛い！と言い出しました。
そっか。でも、皆んなで同じごはんを食べられたからそういう意味では良かったです。
ケチャップや砂糖が入っていたから大丈夫かな、と思ったのですが。
私は残っていた茄子の味噌炒めを乗せながら食べました。
すごく美味しいドライカレーでした。
でも、子どもたちの喜ぶごはんにはまだまだ課題があります。
そしてお絵描きをして、
今日はいつも20:00目標に寝ている子どもたちですが夜は初めての夜更かしでラピュタを観ました。
最近定着していたので、21:00になるまでがとても長く感じました。
息子は生まれて初めての23:30まで起きていられました。
娘も頑張って22:30まで起きていられました。
毎週はさすがにですが、
来週のベイマックスは楽しみにしています♪
メリハリが大事ですね。