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美味しいものを食べる、つくる、みる ことに癒されます♪ 最近、パンづくりにはまり中。…

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美味しいものを食べる、つくる、みる ことに癒されます♪ 最近、パンづくりにはまり中。 5歳と3歳、子育て中。(note開始2歳と0歳)

  • パンのこと

    パン。大好きです。 ベーグルとカンパーニュが好きです。

  • ごはんのこと

    簡単で美味しいごはんづくりを楽しんでいます♩

  • 朝食のこと

    ヨーグルトはパンと同じくらい好きです♩

  • こどものこと

    日々のこどもたちのこと🧒👧🏼

  • 美味しかったもの

    また作りたいなぁと思う美味しかったものをまとめています。

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息子が全部作ったベーグルとパウンドケーキ。5歳の成長を感じた日。

キッチンに立ったのは5:30ですが… 全く眠れず、1:30過ぎに目が覚めて そこから朝まで来ました。 寝不足になりそうで心配です。 でも寝れない時は寝れないので諦めて潔く朝までダラダラとしていました。 昨日も小豆茶を作ったのですが、 欲張って水を多めにし過ぎたのと、スパイスを入れていなかったのでもう一度作る事にしました。 昨日のものも薄いながらに飲みました。 漂白して寝たまな板。 綺麗になったばかりなのですが、早速人参を使うのですぐにまた色が付いてしまうなぁと思いまし

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    • 苺とルッコラのバルサミコサラダとカマンベールチーズのベーグルサンド。

      4:30にアラームをかけて4:00に起きた朝。 アラームをかけずに起きる4:00とかけて起きる4:00はそわそわが違います。 今朝はゴルフに行く夫の朝ごはんを4:50に頼まれていたので 朝ごはんの用意から始めました。 と言っても温めるだけです。 温めている間にちゃっかり庭にも行きました。 夫は一泊して明日帰って来ます。 今日は息子の午前中は保育参観、午後からはそのまま帰って来るのでカレーだけでも作っておこうと思いました。 人参ついでにラペを作りました。 昨日は寝

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      • 寝坊しまくった日の朝の過ごし方。

        6:20 寝坊した朝。 焦りながらも6:30まで携帯をいじってそれから行動開始しました。 昨日は遊び疲れて息子は夕ごはんを食べてすぐ眠ってしまいました。 そのあと娘とふたり時間を過ごして、たまには早めに寝ようと20:30頃眠りました。 私も早起きの眠気がたまっていたのか、20:30には目がうとうとでした。 目が覚めると4:30。いつも通りだったのですが、眠た過ぎてもう少し寝ようと思ったら見たこともない6:20でした！ こういう時に限って食器を洗うところからスタートし

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        • 日曜日の朝はベーグルの香りに包まれる。

          4:30の朝。日曜日。 今日はベーグルを焼く為に4:25にアラームをかけました。 目が覚めてピッタリだったので、アラームを聞かずに止めました。 静かな朝に鳥の囀りだけ。 美しい声に本当に癒されます。 この時間の空気感がとても好きです。 声が出ました。 苺チェックをしているとナメクジがいました。 肥料をあげたから早速なのかな。 何故か隣りのイタリアンパセリにも付いていました。 いつもは見掛けないけど？ ナメクジは見ている分には嫌いじゃないけど、でも居るとちょっと

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          アメリカンチェリーとカマンベールチーズのベーグルサンド。

          土曜日の朝。 4:00でしたが、起きてゆっくり朝を感じながら贅沢に過ごしました。 いつもよりそこまで時間を気にしなくて良い朝。 いい感じに次々となるのですが… 赤くはなってくれないんですよね。 始めはショックな気持ちでしたが、 今は眺めているだけでも癒される様になりました。 ローズマリーは早く伸びてくれるのを待っています。早く使いたいな。 綺麗でいつまでも見ていたいですが… そろそろピークを超えて来そうなのと、明日、来週も雨の日もありそうなので 観賞用もとってお

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          アメリカンチェリーとカマンベールチーズのベーグルサンド。

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          サバ缶と春菊とコリアンダーのパスタ。新玉ねぎのオリポンサラダ。

          5:30。 今日は娘と一緒に起きました。 早いね。 私は起きて外に出るのが日課なので娘を誘おうと思いながらも蚊がすごいので… どっちがいいかな？と思いながらちょっとだけ出る？とお誘いしました。 綺麗だよね、スモークツリーさん。 わ、蚊がやっぱりいるから中入ってて。 私は少しだけ様子を見てから入りました。 何でだろう。 これは絶対赤くはならないですよね… 赤ちゃん誕生のハムスターの可愛さに惹かれて選んだ様ですが、結構な活字。 少しずつ読んでみると新しい発見があるの

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          サバ缶と春菊とコリアンダーのパスタ。新玉ねぎのオリポンサラダ。

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          今朝は抹茶チーズクリームと干し柿のベーグルサンド。

          昨日は習い事から帰って来て洗濯物を取り込めて良かった、と思いました。 帰宅して少ししてから雨が降り出しました。 日中は快晴だったのに。 そこから降り続けて今朝もこんな感じでした。 午後からは回復してくるみたいです。 苺が赤くならない… 本気で心配になって来ました。。 今朝は自分でドライにした蓬でお茶を飲んでみます。楽しみだなぁ。 早速香りがして来ました。 買ったものより色が付いています。 前は買ったお茶ばかりを飲んでいましたが、 最近こうしてより自然なものが飲め

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          今朝は抹茶チーズクリームと干し柿のベーグルサンド。

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          残り物でアレンジごはん。鶏肉のマスタード煮込みと小松菜のジェノベーゼ。

          直売所で買って来た蓬。 3日目ですが大分いい感じに乾燥して来ました。 雨の日もあったので家の中に置いていましたが、もう1日外に置いて様子を見てみようかな。 今朝も静かな朝の気持ち良さにしばらく外に居ました。 お花とその少し先までは良いのですが、 その先の実から赤くなるまでが失敗の方向にいきそうな予感すらします。 茶色くなっていたり、白いものが出来ていたり… 息子が食べられる日が早く来ると良いのだけれど。 お花も葉っぱも可愛らしい。 遂に3枚目の葉が出て来ました。

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          残り物でアレンジごはん。鶏肉のマスタード煮込みと小松菜のジェノベーゼ。

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          鯖の香草焼きと玉ねぎのパスタが美味しかった日。

          4:00。 ゆっくり起きようと思ったいつもの朝。 昨日降り続いた雨の形跡が残っています。 水滴がとても綺麗で癒されます。 今日は晴れ。いつから日差しが見れるかな。 今日は息子の保育参観です。 9:00〜参加して給食を息子が食べ終わるところまで見ていられます。 楽しみだな♪ 持参するお茶と今飲むお茶を淹れました。 今日は晴れで子どもたちも早上がりなので、 帰って来たら週末に海で拾って来た石を、この穴を少し開けたペットボトルで洗おうと思います。 そのあとアボカドたち

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          鯖の香草焼きと玉ねぎのパスタが美味しかった日。

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          余ったのりたまおにぎりで作った春菊とコリアンダーのチャーハン。

          今日は一日雨か。 しかも結構強そうな。 外には出られなそうだったので窓から眺める事にしようかなぁと少しだけ窓を開けると… やっぱり出てしまいました。 雨模様もいいんですよね。 その日によって違って見える同じ場所。 ここまで来たら苺チェックも。 頭と服が濡れましたが、そのおかげで保育園に行く時の雨が少し嫌ではなくなりました。 戴き物のお土産が置いてありました。 夫が昨日夜外出だったので帰って来た時にキッチンのところに置いて寝たと思われます。 好きな感じです。 軽

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          余ったのりたまおにぎりで作った春菊とコリアンダーのチャーハン。

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          歯が抜けた息子のおかげで初めて妖精になれた日♪

          薄暗い明るさになったので目を覚ましました。 4:30。 さぁ今日は私が初めて妖精になる日。 息子も昨日の夜、今日は来るかなぁ？と楽しみに、心配そうに眠りました。 来るといいね(来ますよ♪)と言って私も眠りました。 娘は枕元にティッシュで作った歯を置くのをすっかり忘れていて私に言われて置いて眠りました。 ありました。 こんな風に置いてあって可愛いなぁとほっこりしました。 今朝の私の気持ちは。 ものすごくわくわくです♪ まだ起きないよね、とちょっと余裕かましていつも

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          歯が抜けた息子のおかげで初めて妖精になれた日♪

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          今日の朝ごはんは春菊のポテトサラダとカマンベールチーズのサンド。

          昨日初めて同時に下の前歯2本が抜けた息子。 妖精にコインと交換して貰うためにこうして枕元に置いて寝ました。 そわそわして起きた私。 交換しようと思って準備しているシン仮面ライダーのコインがまだ手元にありませんでした。 娘だけ起きた時にコインがないと可哀想なのでこちらを用意していました。 昨日の夜届きました。 娘の枕元に置くのと、次に抜けてからは息子にもあげようと思っていました。 昨日寝る前に思った事。 どっちが嬉しいんだろう。 抜けた今日の朝コインが置いてある

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          今日の朝ごはんは春菊のポテトサラダとカマンベールチーズのサンド。

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          早朝に作った春菊とベーコンのポテトサラダ。息子、初めて歯が抜けた日。

          目が覚めて、何時かなぁと思うと3:50でした。 4:00とみなし起きる事にしました。 この時期は4:00台から明るくなるので朝をたのしまなくちゃという気持ちが増します。 タイムのお花がすごく好きです＊ 今日はどんな一日になるかなぁ。 そう思って気持ちのいい朝を迎えました。 昨日の食器を拭いていなかったのでまずはそこから。それからキッチンの植物たちの水換えをしました。 最近は氷の減りも早いので、朝に水を足して一気製氷ボタンを押します。 お茶が少なければお茶を沸かしま

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          早朝に作った春菊とベーコンのポテトサラダ。息子、初めて歯が抜けた日。

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          夕飯が決まっていない日。スモークツリーがモフモフし始めたこの頃。

          今日は目が覚めて5:00だったので少しホッとしました。 お天気のせいかいつもより鳥の囀りが聞こえません。 そして、疑うくらい蚊がいなくて嬉しいはずなのにとても不思議に思いました。 苺の実は日に日に増えていますが、色付くまでがとても長いです。 一番始めからチェックしているこの苺もまだまだ緑色でいる気満々に見えます。 摘み過ぎたかなぁ？と少し申し訳なく思っているローズマリーは摘まずに様子を見ています。 そんなに早く出て来れないよね。 好きになり過ぎて毎日摘んでいました

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          夕飯が決まっていない日。スモークツリーがモフモフし始めたこの頃。

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          玄米を土鍋で炊く。朝ごはんのお楽しみはボリューミーなコロッケサンド。

          今日も4:00に起き、少しダラダラとしてからキッチンに向かいました。 土鍋で玄米を炊いてみようと思います。 浸水時間が白米が30分〜1時間に対して 玄米は6〜7時間とあって随分違うなぁと思いました。 お昼を作る時についでに…と逆算して急がなきゃ！と起き上がるきっかけにもなりました笑 楽しみです♪ 蚊取り線香を焚いて、外に出ました。 スモークツリーって、落葉してからの冬場はとてもダンディーですが、 今の様な時期はとてもエレガントだなぁと思います。 そのギャップがと

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          玄米を土鍋で炊く。朝ごはんのお楽しみはボリューミーなコロッケサンド。

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          コロッケ作りの余った豚挽肉でミントとバジルのパスタ。

          連休も明け、今日からいつも通りの平日の朝。 前までは5:00台に起きていたのに、ここ最近はずっと4:00台に起きています。 5:00台の方が起きた時に眠くないけど、 4:00台の方が朝が充実する。 どっちを取るか。 眠たい…と思いながら4:00に起きました。 すると、娘が目を覚まして背中かいてと言いました。 ママ、こんな暗い時に起きてるの？何で？ そう、ママいつもこのくらいに起きてるの。夜みたいでしょ？ うん。何で？ ごはん作ってるの。(…その時間に作るのが好きだ

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          コロッケ作りの余った豚挽肉でミントとバジルのパスタ。

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