ローカル野菜にトライ
初めて買った、ハヤトウリ。炒めるとか漬物と出てきたが、私は韓国の辛味噌でスープにした。何に近いかと言われると冬瓜？でもとろみはナシ。あっさりしててたぶんどんな味付けでも美味しく食べれるやつ。安いし。
ハヤトウリの中。見た目はラフランス。皮が剥きにくい。
サツマイモ。ほんまかいなと思いつつ、大学芋っぽく調理してたら、においがサツマイモ。すごいな、おい。でも不思議なことに味はサツマイモ、食感とかはジャガイモっぽい。火の通りが悪いのでずっとフライパンの前にいなければならずそれが苦痛だった。これも安め。また買おう。次はレンチンする。
ゴーヤ。あんまり苦くなかった。安定にうまいね。
ゴーヤチャンプルーをコンビーフで。これが素晴らしくうまい。組み合わせとしてもしかしたらゴーヤとコンビーフは一番いいかも。絶妙。一食で半分食べてしまった。