ごはんとしごと episode.8
すし琉之助
「ことぶきをつかさどると書いて、寿司と呼ぶから寿司はお祝いの食べ物なんだ」
これはお客さまに教えて頂いたことばです
記憶をたどると誕生日、クリスマス、受験合格、お正月などのお祝いや、
何かを乗り越えたご褒美には、いつもその席にお寿司が並べられていた
今でもお寿司を目の前にすると
なんとも言えない幸福感が湧き上がってくる
きっと身体に染み込んだ幸せな記憶のせいなのだろう
今回訪れたのは富山駅前の少し奥まったビルの2階にある「すし琉之助」
東京から出張で来ていた後