ごはんとしごと episode.5
「葷酒山門」
「トンネルの向こうは、不思議の街でした。」と
頭の中であの有名なキャッチコピーが流れる
ビブグルマンにも掲載されたカレー屋さんの横にある
いかにも入っていけませんと言う空気が漂う細い道
薄暗い先に見えてくる提灯のひかり
夜は居酒屋、お昼は中華そばを提供している「葷酒山門」
私はこちらのまぜそばが好き
決まってライス小にマグいくらをトッピングして
小さな海鮮丼を一緒にいただく
まぜそばの麺は太くて硬め
なんだかむしゃくしゃした時に来ることが
多いかもしれない
MAXにむしゃくしゃした時は
ちょっと痺れるスパイスまぜそば
かんでかんでかんで
食べ終わったころには、なんだかどうでも良くなる
これくらいのことで解消させるむしゃくしゃなんて
そもそも大したことなかったのだろうと
薄暗い通路を抜けて光が差す方へ戻っていく
とある日／
こじんまりとしたお店は1〜3人で行くのがおすすめ
とりあえず頼むのは「あて盛」と名付けられた
いかにも女子が好きそうなビジュアルのおつまみ
見た目だけでなく、一つ一つが美味しくて
いぶりがっこチーズとの出会いはこちらのお店だったと思う
さまざまな変わり種がある中
私のお気に入りはさといも、さつまいも、じゃがいもが
MIXされたポテトフライ
芋は品種で選ぶほどの芋好きとしては
こんなに贅沢なものはない
軽いおつまみが多いので2件目に行くことが多いけど
このホテトフライだけは熱望して頼むことにしている
味が濃い目で、深夜の背徳感を誘う
至福とはこうゆうことではないかと
塩分が身体中に教えてくれる
mako＋
葷酒山門
場 所：富山県富山市西町6-4 スギモリ西町ビル 1F
時 間：12:00～／18:00～
定休日：日曜・祝日 ※駐車場なし
予 算：1000円〜
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