#お菓子
新食感、常識が変わるミラノプリンとは?結論編③#0042
シチリアピスタチオ
①の時にも立て看板をご紹介しましたが、店外にはもう一つ看板がありました。
やっぱりこのお店ワタシとは相容れないかもですm(__)m
「東京初」という表現はミラノプリンにかかっているのだと思いますが(まさか濃厚ククリーミーにかかってるわけではないですよね?)、どうもワタシはここのお店の表現が素直に心に入ってきません。
今日の商品はピスタチオ。
①②と食べる中で、正直色々な意
世田谷みやげの人気商品の一つから、定番商品をセレクト #0025
ThinRah成城プリン チーズプリン(¥350)
世田谷区には、公社が区内のさまざまなお店から、世田谷にゆかりのあるお店自慢の逸品を募集し、「世田谷みやげ」というものを指定しています。
このプリンもそんな世田谷みやげのひとつ。
お店は成城学園前駅からは少し歩くようですが、駅直結のスーパーでも購入できます。
プリンは8種類。はじめてということもあり、最初に商品化されしかも一番人気というこちらを
ハイソなイメージをもつエリアでのプリ活は、環境に恵まれず後味の悪いものに #0031
IVY PLACE@代官山
ココナツと抹茶のプディング タピオカとフレッシュベリー(¥950円)
近くに用事があって、立ち寄ってみました。
以前、イベントなどでお世話になったこともあり、個人的にわりといい印象を持っているカフェです。
休みの日ということもあり列ができてましたが、時間制限付のテラス席ならすぐに案内できるとのことで、そちらをお願いしました。
友人と一緒だったのでプリン以外も楽し
シンプルでグッドバランス。お値段以上の優しい系プリン #0038
OMO KINOKUNIYA紀ノ国屋カスタードプリン(¥258)
こちらで購入しました。紀ノ国屋の駅ナカ店舗です。
このプリンは40年以上前から販売されているロングセラー商品です。
きっかけは、紀ノ国屋スタッフが研修でフランスに行った際にリヨンで食べたプリンが美味しかったこと。そしてこのレシピはMOFの称号をもつシェフ直伝のレシピなんだそうです!😲
公式サイトでは卵と牛乳云々…と書いてあり
銀座のワインバーでお誕生日プリン #0037
Nuit Blanche@銀座
プリン
友人との誕生日ご飯。デザートをプリンにしてもらいました。
フランス語で歌も歌ってもらい、願い事の後、ロウソクを吹き消しました。
プリンは切り分けタイプ。個別に型に入っているのもいいですが、切り分けタイプ、個人的には好きです。
ちょっと量を多目に盛っていただきました😊
硬さとトロトロさのバランスは中庸。プリン生地はキメが細かく舌触りがなめらかです。
シュークリームで有名なブランド『HIROTA』はプリンも作っていた(*゜Q゜*)#0035
HIROTA贅沢プリン(¥270)
小学生のころ好んでよく食べていたHIROTAのシュークリーム。ワタシにとってシュークリームといえば、HIROTAかコージーコーナーでした。そうそうシューアイスもここがはじめてだったような。
職場や家の近所に店舗がないこともあり、すっかりご無沙汰していたHIROTAですが、今日移動途中の駅ナカに見つけ、今はどんな商品ラインナップがあるのか何気なく寄ってみると…
卵由来のトロトロ系プリン。自然の恵みが原料のお菓子はカラダもココロも回復させる力が #0034
La Terre Saison大地のプリン "ウフ・オ・レ" (¥300)
いわゆる本店は世田谷の三宿にありますが、東急系やJR系などにもショップを展開しています。
素材は大地の恵みと考え、その自然の恵みを活かしたお菓子やパンを提供している店です。
プリンの原料はこだわり抜いた
①放牧自然卵の黄身
②美瑛産のジャージー牛乳
③オーガニックシュガー
④マダガスカルのバニラビーンズ
の4つ。
気持ちのよい空間で出合った好みのプリン #0033
Dixan @神保町焼き上げプリン(ドリンクセットで¥1200)
ディゾンは水道橋(西神田)と神保町に二店舗あるカフェ&パティスリー。
プリンもそうですが、カフェとしても前から気になっていた店です。
美しく美味しそうなスイーツがたくさん並んでいますが、こちらのスイーツはpâtisserie de bon cœur - la maison mèreのものだそうです。
プリンは神保町店限定商品で
北海道土産届く 江別市の優しい気持ちになれるプリン #0032
サンタクリーム@北海道江別市ご馳走プリン
北海道に出張に行っていた友人がプリ活を始めたワタシに届けれてくれました。
北海道の江別市にある「サンタクリーム」というプリンの専門店の商品です。
店名は、
『サンタクロースが子供たちに配りたくなるような、安心で安全なスイーツを作りたいという想いから。』とのこと。
店内もクリスマスがイメージできる装飾にしているそうです。
感謝しながら実食です。
原
誕生祝いに作ってもらった濃厚スペシャルプリン #0029
Veri @神楽坂
ピスタチオプリン今月誕生日を迎えたワタシ。
親しくさせていただいているイタリアンで恒例の誕生日ご飯。
お任せコースのドルチェはプリンで!と、予めお願いしてまして、こちらを作ってくれました。
酔っていてプリン写真を一枚しか撮っていないことに書く段階で気づきまして😥
蒸し焼きにした硬めプリンで、味はなんとピスタチオ!
卵、クリームのほかにピスタチオのペーストが入っています。
世田谷みやげの人気店 かつて加山雄三さん出演のさんぽ番組で紹介された一品 #0028
Thin Rah 成城
黒糖ラムキャラメルプリン(¥350)
成城エリア訪問時に購入したプリンのひとつ。この店舗では三種類目のプリンの紹介になります。
懸紙は動物、今回は…なんですかね?鳥類ですが鷲?鷹?それとも違う鳥?💦
上層部の茶色見える部分がラム酒が効いたソースのようです。キャラメルもこのソースに入っているように感じます。
プリン生地。
硬さは前回の二種類と同様。なめらかですが、トロ
老舗イタリアンのカフェで食す王道系プリン #0027
カフェ キャンティ@銀座キャンティ名物プリン(¥864)
銀座の百貨店『松屋』に入っているカフェが今日のプリン・プレイスです。
実は先日入店後にプリンがないことが判明し、色々な事情から失礼ながらお店を出るという事態が起きました。なので、今回はプリンが品切れでないことを確認して入店です。
セットの400円プラスで、コーヒー(おかわり自由)とのことでセットをオーダーしました。
上にラムレーズンが
世田谷土産で人気のプリン 変わり商品編 #0026
Thin Rah成城
成城プリン 紫芋モンブランプリン
成城学園前を訪れた際にいくつか購入したプリンです。
掛けカバーはアヒルさんですね。
比較的新しく開発された商品のようです。
麻生あゆ子さんというイラストレーターにお願いしているとのこと。
プリンの種類ごとに動物が違うみたいですね。今後確認していきます。
渋めの紫色のプリン生地です。
薫りは…栗っぽいニュアンスをわずかに感じます。
メイ
ここはサンジェルマン・デ・プレ?マダムで溢れるハイソな洋菓子店の上品なプリン #0024
成城ALPESプリン(¥430)
成城学園前駅に降り立ちました。あるカフェのプリンを食べに…。
駅近とはいえ、炎天下の中ヨレヨレと歩いて行ったら……なんとなんと臨時休業の貼り紙が😭😭😭
夏の期間はお盆休みや夏休みなど、要注意かもしれませんね😰
気を取り直して、同じ成城学園前でプリンを扱っているお店に来ました。
これだけ見るとパリみたいです🇫🇷
成城ですが🇯🇵
暑いのでお