ホットクックdeなんちゃって肉骨茶つくってみた。

肉骨茶。

これ、なんて読むか分かりますか？
というか、何だか分かります？

肉骨茶と書いて
「バクテー」と読むらしい。

しんちゃんさんが、下記の記事のあとがきにマレーシアに行きたいと書かれており

マレーシア料理ってどんなものがあるんだろう？とコメント欄で聞いてみたところ、この料理の存在を教えてもらったのです。

肉骨茶。
それは、豚肉のハーブ煮のようなものらしい。

記事によると、
スペアリ