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食べ物のこと

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#料理

遅ればせながら母の日💐

遅ればせながら母の日💐

お久しぶり、note。
今日は、小学5年生の時に、
母の誕生日(5月5日)と母の日に書いた日記を
そのまま書き写そうと思う。

【小学5年生時、5月5日の宿題の日記より】
今日は、お母さんのたんじょう日でした。私の家族は、毎年、だれかのたんじょう日になると、お母さんはりょうりがうまいので、大ごちそうになります。
お母さんのりょうりは、すごくおいしいです。
私は、いつか、お母さんみたいな、りょうりの

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甜麺醤を1kg使い切った女

甜麺醤を1kg使い切った女

今日の晩御飯はホイコーローラーメン

ホイコーローは夫が好きなので、
献立に困った時によくつくる。

いつもはホイコーローをおかずにご飯と食べるけど、今日は中華麺と合わせた。
スープにホイコーローの味噌が、どんどん溶けて
醤油スープがどんどん濃くなっていく。
中華料理屋に「ホイコーローラーメン」という、
メニューがあんまりない理由がわかった。
ラーメンとホイコーローは別々で食べたいかも。
すごく美

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