あまりにも心に突き刺さる、ある日の農家さんの独り言。「ぼくらは大切なことを忘れてるんじゃ . . . 。」

「あんなに元気だったのに、なぜ . . . 。」

身近な人の死から食べ物について考えるようになり、

食料生産者としての覚悟と使命感を強く持つ人。

そんな農家さんの独り言を、ここに書き残します。

ただの独り言なんだけど、

まるでこう問いかけられているように感じた。

＊

◯ “食べ物” と “食べ方” を見直せ。

体調が悪い時やなんだか気分が晴れない時は、

「食べているモノ」と「食べ方」に原因があるという。

人間は、食べたモノでできとる。
気分がシャキッとせんときは、
変なもんを食べてるか、
よーく噛んで食べてないか、
だいたいどっちかや。

なんとなく気分が晴れないような時は、

「寝不足かな？」「疲れてるかな？」と

いろんな原因を探しがち。

でも、『栄養不足』が大きな原因の１つであり、

まずはそこを見直すべきだという。

栄養のある、安全な食べ物をよく噛んで食べているか。

「１口に３０回は噛みなさい！」なんて

母親にしつけられたことも思い出します。

◯ 生きてるものは、腐って当たり前。

冷凍食品や加工食品は、とても便利。

長い期間保存ができるし、いつ食べても美味しい。

でも . . . 

人間も、食べ物も同じ。
生きとるもんは腐るんじゃ。
それが、今は食べ物がなかなか腐らん。
早く腐られては困る奴らが、あれこれやっとるんだ。
そんな不自然なもんは食いたくない。

ただ「便利だから。安いから。」といって

何も考えずにものを口に入れ続けるのは

あまりにも危険な時代なのかもしれない。

◯ 安ければ、それでいいのか？

食べ物を買う時や料理を食べる時、

どんなことを基準に選んでいますか？

「美味しい」の概念がおかしくなっとる。
やわらかけりゃ、甘ければ、それで美味いのか。
安いもんばっかり求めて、それでいいのか。

つい、安いものを求めてしまうし、

味のしっかりついたものを食べてしまう。

その問いに答えられる人は、どれくらいいるのだろう。

＊

以上、農家さんの独り言でした !

こういう言葉たちを耳にすると

自分の消費者としてのレベルの低さを

痛感せずにはいられない。

しかし、それは僕らだけの責任ではないという。

おれたちは食べ物がない時代に育った。
だから、子供たちには同じ思いをさせたくなかった。
一生懸命働いて、腹一杯食わせてやりたかった。
そうしたら、その子供たちはどうなった？
食べ物があることを当たり前だと勘違いして、
何も考えなくなっちまった。
そんな世代に育てられたのが、お前たち若者だ。

『ちゃんと考えるんだぞ。
　自分の身体とそれを作る食べ物のことを。
　そして、お前らの子供に教えてやるんだ。』

そうだ。

この僕の命は、ずっと前から今に繋がってきて

これからもずっと繋がっていく。

いま食べているものが、いま感じていることが

次の世代に繋がっているんだ。

僕らは、何を残せるだろう。

− end −

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