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2021年12月の記事一覧
浅草「満願堂」の「芋きん」を義母に食べさせたい
浅草「満願堂」の「芋きん」@130。以前に親しかった取引先がよくくれたので、美味しさを知った。芋羊羹を薄い小麦粉を焼いた皮で包んでいる。この皮がモッチリして美味しい。鮮度命で明日になると固くなってしまう。中はさつまいもの羊羹。淡い上品な甘さが快い。認知症になった義母に食べさせてあげたいなと思うが、翌日には固くなるので、当日に買うのが間に合わないので、未だ果たせていない。
http://www.ma
クリスマスイブはtopsで🎄
クリスマスイブ🎄のケーキは連れ合いの好みと主張で、topsのチョコレートケーキとチーズケーキ。王子サンスクエアのKEY COFFEEで予約したのだが、親切にも、クリスマスイブ用のチョコプレートとキャンドルもサービスしてくれた。日本の小売業のサービス精神ってすごいものだ。チョコレートケーキは優しい甘さで天使のフワフワ。チーズケーキは爽やかな酸味。どちらも甲乙つけ難い。例年の苺🍓と生クリームのホー
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阿波和三盆は儚い淡雪
ガールフレンドから岡田糖源郷「阿波和三盆糖」を頂く。口にすると淡雪のようにサッと溶けて広がる。和菓子であるが、意外や珈琲にも合う。「岩清水 凍る谷間の 白雪を 掻き集めけむ 阿波の三盆」は言い得て妙。
https://tabelog.com/tokushima/A3601/A360101/36004369/
「最も美味しい洋菓子店は？」の答えは決まっている
「最も美味しいと思う洋菓子店は？」と訊かれれば、迷うことなく蔵前「Fobs」を私は挙げる。最初は貰った「ゴーフレット」に魅せられた。サンドされたバタークリームの上品な甘さにノックアウトされた。以来ホワイトデーには「Fobs」の「ゴーフレット」を使っている。今回貰ったのは商品名は「Farine Eut Beurre Sucre」自動翻訳すると「小麦粉バターシュガー」だが、ヘーゼルナッツの香り高いクッ
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