リピ確定！小道に入ってたどりつく北欧カフェ ❘ ラヤキヴィ【金山】

もう1週間以上前になりますが、 「北欧カフェに行きたい」欲がすごかったのと、 ちょうど会議の日があったので行ったのでレポ。 金山駅から歩いて10分ほど。 ラヤキヴィ大きい道路からひとつ中に入って、住宅や会社がある中にあります。 お昼ごろに入ったのですが、平日だからか店内には3組ほど。 テーブルとテーブルの間も狭くないのでゆったりと過ごせました！ お腹が空いたので、さっそくランチ！ ローストビーフ丼にドリンク、ケーキをつけて注文！我ながらよく食べるな。笑 ローストビ

【梅田グルメ】阪急梅田食堂街「吉野寿司」さんで一献

和歌山の平和酒店さん、太平洋酒場さんとはしごし、居酒屋特急サザンで呑みながら梅田に戻ってき、阪急新食堂街の「吉田寿司」さんへ。ランチセットもお得なのですが、一貫１５０円～でお好みで握っていただけるので、鯛やサーモンというメジャーどころが苦手なわたくしはいつも単品で注文しております。 日本酒の品ぞろえは結構あって、しかも頻繁に変わる（ということは良く呑む常連さんがいるということ）のでちょいちょい呑みに行きたくなります。美丈夫で超辛口ってあったんですね。初めて呑んだと思い升。超

忙しい年末は残りご飯でチャチャっとビーツチャーハン💖

ビーツは生のまま皮を剥いてみじん切り。ニンニクとビーツだけ。味付けはバターとお醤油。ちょこっとバルサミコ酢を入れてもよいですね。 さっさっとできてスタミナ満点。 レシピは↑で。

アップルパイを食べに青森に行ってきた話

先日、16年ほどお世話になった会社を辞めました。 いろいろな人に会社を辞めたら何をするのかと聞かれて、「とりあえず青森にアップルパイを食べに行こうと思ってます」と答えていたので、嘘つきにならないためにも、青森に行くことに。まぁ、単純に行きたかっただけなのですが。 弘前でアップルパイを食べるというのが一番の目的でしたが、以前から気になっていた酸ヶ湯温泉や青荷温泉にも寄ってきました。 酸ヶ湯温泉のヒバ千人風呂、最高だったなぁ…。 アップルパイの話に戻ります。 弘前市内に

年間約100ヶ所を巡った美術館好きが選ぶ「2022年ベーカリーベスト10」

インスタグラムで「美術館を中心とした街巡り」を発信している ひとりで巡る美術館のムトウです。 今回は2022年を締めくくる、2022年ベーカリーベスト10を紹介します。 各街の中で一番評価が高いお店を約65ヶ所巡った中から、 厳選して選びました。 最後に紹介したベーカリーのGoogleマップも記載しているので、 最後までご覧ください！ 10.NAOZONAOZOとは 那須塩原にある森の中のベーカリー。 石窯で焼いたパンが食べられ、店内は薪の良い香りがする。 一番人気

ハンドドリップ後のコーヒー粉の使い道

こんにちは。 自家焙煎珈琲caffinesのTakuyaです。 ハンドドリップ後のコーヒー粉、いわゆるコーヒーかすというものですが、ペーパーと一緒に捨てるのがほとんどですよね。 実は使い終わったコーヒー粉にもいくつか使い道があったりします。 今回は日常生活で役に立つ使い方を、いくつか紹介していきたいと思います。 コーヒーかすの使い道コーヒーかすは水分が残っていると白カビが発生する可能性があるので、しっかりと乾燥させて使用してください。 消臭・脱臭 焙煎されたコーヒ

高円寺の天ぷら屋さんはレベルが違う

クリスマスは朝から夜まで贅沢づくしの1日。 最初の目的地は高円寺。 なぜ高円寺を選んだのかというと、高円寺は杉並区だったから。 私たちは今年 「東京23区をデートする」 という目標を立てている。　 12月になって確認してみると、残り8区。 クリスマスは残りの8区を少しずつ制覇していく。 開店前から行列の天ぷら屋さん杉並区にある高円寺で目指すのは とある天ぷら屋さん。 📍天すけ 🗺 東京都杉並区高円寺北３丁目２２−７ 🕰12:00-15:00/18:00-22

オススメの電気ケトル｜ハンドドリップに最適

こんにちは。 自家焙煎珈琲caffinesのTakuyaです。 以前書いた記事で、ハンドドリップを始める際に必要なもの（あった方がいいもの）の中で細口のドリップケトルというものについて少し書きました。 ドリップケトルにも多くの種類がありますが、その中でも細口の電気ケトルというものがあります。 今回は普段使いも出来て、尚且つハンドドリップにも最適な山善というメーカーの細口電気ケトルについて紹介します。 山善電気ケトル山善の電気ケトルは画像のもので容量が800mlになって

干し柿レシピ

優しい甘みに包まれて「焼きカブのごま味噌あえ」

秋もどんどん深まってきた。 秋といえば、芋、栗、南瓜… そんなほっくりお野菜がたまらなくおいしい季節。 けど、秋も終わりを告げそうなくらい寒い日にはカブが食べたくなる。 煮物もおいしいけど、 程よく食感を残しつつ、じっくり焼くことで甘～くなるカブは旬のごちそう。 オリーブオイルと塩だけでも十分おいしい。 優しい甘みの衣のベールに包まれた ごま味噌和えにすると、更なる美味しさと出会わせてくれる… 優しい甘みに包まれて「焼きカブのごま味噌あえ」 ◇下準備 ・かぶは

2023年冬ドラマをチェックしてみた件

2023年1月期冬ドラマ情報も大方出てきましたので、曜日ごとに19作品をチェックしてみました。（深夜帯を除くプライム帯のみ、敬称略、タイトルに公式HPをリンク）。来期はオリジナルが12作品と多めなのが特徴かな。最後には、個人的推しドラマ選も。 ［月曜日］ ◆『女神（テミス）の教室～リーガル青春白書～』（夜9時、フジテレビ） 出演者：北川景子、山田裕貴、南沙良、高橋文哉、及川光博、尾上松也 原作：オリジナル　脚本：大北はるか、神田優 あらすじ：法科大学院を舞台に、裁判官で実務

左利きにも右利きにもうれしい「左右兼用できる文具」

私はペンも箸も左手で行う左利きである。しかし、家族は私以外みんな右利き。リビングなどに置く文具は、家族共通で使えた方が便利。そこで、私が愛用している「左右兼用できる文具」を紹介したい。 はさみ：ペンカットはさみには左右がないと思われがちだが、実は刃の合わせ方が違う。ユニバーサルデザインを謳っているものでも、ハンドルが左右対称なだけで、刃の合わせ方そのものは右利き用だったりする。 レイメイ藤井の「ペンカット」は、左右切り替えレバーを操作することで、刃の合わせ方を左右入れ替え