芋植えから始まる干し芋作り

こんにちは。
干し芋の鶴田商店です。

　気づけば、今年ももう3月！あっという間ですね。
次の新物の干し芋は、今年の冬に製造開始しますが、実は、この3月から、そのためには欠かせない大切なことが始まります。

　それは、干し芋の唯一の原材料"さつまいも"の栽培です！
実はこの時期から、さつまいも（べにはるか）の生産工程は始まるのです。まず、最初に行うのが、お芋の苗を作るための種芋を植える作業になりま