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しまだあや（島田彩）

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父のグラタンと100年の嘘

父のグラタンと100年の嘘

あんまり堂々と言う趣味じゃないのかもなと思いつつ、今日ほど言うのに適した日はないので、言う。

私には、「嘘集め」という趣味がある。

その名の通り、誰かがついた嘘を集めているわけなんですが。4月1日、今日はエイプリルフールなので、その「嘘集め」の話と、集めるきっかけになった父の嘘のものがたりを、書いていこうと思います。

……と同時に、私の人生にとって、大事な発表をしたいと思います。

・・・

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tsumiki

tsumiki

【レシピ】フランス人の友達が教えてくれた普段使いのピザ生地

【レシピ】フランス人の友達が教えてくれた普段使いのピザ生地

スウェーデンに留学していた時、フランス人のハウスメイトが教えてくれた、ピザ生地のレシピです。

その時のエピソードはこちらのエッセイに記載してます。

超絶簡単に作れるので、日常的に手作りピザを食べたい人にオススメ。忙しい人にもオススメです。
クリスピーなピザ生地です。

材料(2〜3人分)

強力粉　350g

ドライイースト　7g

塩　小さじ2分の1(生地に塩気が欲しい方は小さじ1に増やして

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