気まぐれ cooking #15
「夏です!枝豆の季節です!」
枝付きのものを買ってきてはさみでちょんちょんと切り離し、
塩もみして沸騰したお湯に入れて3分ほど茹でました。
美味しく茹でる方法はいろいろあるようですが、
基本お湯で茹でたらいいんです!
塩味が欲しかったら茹でてからぱっぱとかけたらOK!
難しく考え過ぎないのがポイント(笑)
茹でたてをちょいとつまみ食いしたら・・・
おおっー、めっちゃ美味しい!
豆がプリッとしてて、ほのかな甘みがたまらん~~~。
もう手が止まらなくなるー!
この季節な