気まぐれ cooking #17

「懐かしのホットドッグ」

キャベツを１センチ幅くらいに切り、炒めてカレーパウダーで味付けしたものと、フライパンで炒めたウインナーを挟んでケチャップをかけて出来上がり。

挟んだ後に軽くトーストしてもgood。

今は、「ウインナーは”茹でてから焼く”方が美味しい！」と言われたりもするようですが、やはりワタシ的にはホットドッグのウインナーは油で炒めたウインナー。

このミニホットドッグに関しては、なぜか「母に作ってもらった記憶」より「子どもに作ってあげた記憶」の方が残ってるんだよね。

そこまで昔じゃないのに、懐かしさを感じる美味しさです。