気まぐれ cooking #11

「冷蔵庫にあるもんでも何とかなるんや～」の第２弾

とある休日のお昼ご飯です。

「冷凍ご飯をチンして、その上にレトルトカレーをかけただけでは物足りないっ！」ってことで、冷凍揚げなす・冷凍ほうれんそうをチンしたものと、温泉卵（←もはや我が家の定番？）をトッピングして、らっきょうと福神漬けを添えました(笑)

こうやって見ると結構美味しそうに見えるから不思議。
冷凍野菜をあなどるなかれ！！です(笑)