ローズ&ラベンダー♡ ハーブを使った大人のカルピス2種
「ハーブの力であなたを元気に」ハーバリスト 高橋克弥(かつみ)です。
今日は、昔ながらのカルピスが大変身! ハーブを使った大人のアレンジをご紹介します。水の代わりにハーブでカルピスを希釈するだけの、とっても簡単なレシピです。
ローズカルピス
ローズがふわっと香るエレガントなカルピスです。
【材料】
ローズレッド ティースプーン 2杯
ハイビスカス ティースプーン 1/2杯
カルピス 適量
【作り方】
①ローズレッドとハイビスカスで濃いめのハーブティーを作ります。(②で氷を入れるため。)
②冷やしたグラスに氷を入れ、カルピスをお好みの量入れて、①を注ぎます。
【このティーで期待できる効能】
ローズ
リラックス、不眠・憂鬱気分の改善、肌荒れ改善、PMS症状緩和、むくみ改善
ハイビスカス
代謝促進、消化機能亢進、緩下、利尿、眼精疲労の緩和
女性に嬉しいローズと、疲労回復を促すハイビスカスで、元気な自分を取り戻すブレンドです。
ラベンダーカルピス
甘いカルピスも、ラベンダー香るちょっぴりほろ苦いオトナの味に。
【材料】
ラベンダー ティースプーン 1杯
レモンバーベナ ティースプーン 1/4杯
カルピス 適量
【作り方】
①ラベンダーとレモンバーベナで濃いめのハーブティーを作ります。(②で氷を入れるため。)
②冷やしたグラスに氷を入れ、カルピスをお好みの量入れて、①を注ぎます。
ラベンダーは茶葉を入れすぎたり、抽出時間が長いと苦味が出てしまいます。このレシピではレモンバーベナでその苦味をやわらげています。かと言って、味重視でレモンバーベナを入れすぎると、ブラウンが強くなってしまい、綺麗なラベンダー色が出ません。その辺りのバランスが難しいブレンドです。
【このティーで期待できる効能】
ラベンダー
鎮静、鎮痙、抗菌、抗ウィルス
レモンバーベナ
鎮静、消化促進
イライラや興奮を鎮め、リラックス、安眠へと誘うブレンドです。
この他、ウスベニアオイ(マロウブルー)でも、美しいピンク色のカルピスが出来上がりますよ♡ 作り方は、上のふたつと同じです。
昔ながらのカルピスが、ハーブとのマリアージュでグッとオシャレに。大人のリラックスタイムにどうぞ♪
以上、ローズ&ラベンダー♡大人のカルピス2種のご紹介でした。
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか?