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ローズ&ラベンダー♡ ハーブを使った大人のカルピス2種

「ハーブの力であなたを元気に」ハーバリスト 高橋克弥(かつみ)です。
今日は、昔ながらのカルピスが大変身! ハーブを使った大人のアレンジをご紹介します。水の代わりにハーブでカルピスを希釈するだけの、とっても簡単なレシピです。

ローズカルピス

ローズがふわっと香るエレガントなカルピスです。

【材料】
ローズレッド ティースプーン 2杯
ハイビスカス ティースプーン 1/2杯
カルピス 適量

【作り方】
①ローズレッドとハイビスカスで濃いめのハーブティーを作ります。(②で氷を入れるため。)

②冷やしたグラスに氷を入れ、カルピスをお好みの量入れて、①を注ぎます。

【このティーで期待できる効能】
ローズ
リラックス、不眠・憂鬱気分の改善、肌荒れ改善、PMS症状緩和、むくみ改善

ハイビスカス
代謝促進、消化機能亢進、緩下、利尿、眼精疲労の緩和

女性に嬉しいローズと、疲労回復を促すハイビスカスで、元気な自分を取り戻すブレンドです。

ラベンダーカルピス

甘いカルピスも、ラベンダー香るちょっぴりほろ苦いオトナの味に。

【材料】
ラベンダー ティースプーン 1杯
レモンバーベナ ティースプーン 1/4杯
カルピス 適量

【作り方】
①ラベンダーとレモンバーベナで濃いめのハーブティーを作ります。(②で氷を入れるため。)

②冷やしたグラスに氷を入れ、カルピスをお好みの量入れて、①を注ぎます。

ラベンダーは茶葉を入れすぎたり、抽出時間が長いと苦味が出てしまいます。このレシピではレモンバーベナでその苦味をやわらげています。かと言って、味重視でレモンバーベナを入れすぎると、ブラウンが強くなってしまい、綺麗なラベンダー色が出ません。その辺りのバランスが難しいブレンドです。

【このティーで期待できる効能】
ラベンダー
鎮静、鎮痙、抗菌、抗ウィルス

レモンバーベナ
鎮静、消化促進

イライラや興奮を鎮め、リラックス、安眠へと誘うブレンドです。


この他、ウスベニアオイ(マロウブルー)でも、美しいピンク色のカルピスが出来上がりますよ♡ 作り方は、上のふたつと同じです。


昔ながらのカルピスが、ハーブとのマリアージュでグッとオシャレに。大人のリラックスタイムにどうぞ♪
以上、ローズ&ラベンダー♡大人のカルピス2種のご紹介でした。

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