ポテトサラダを作った
沢村貞子さんの「365日の献立日記」の番組は
食べたいな、と思ったものだけ見ている
その日は「ポテトサラダ」
見ていると、我が家のポテトサラダと具が違う
貞子さんのポテトサラダは
じゃがいもの他に、人参、きゅうりにハムとグリンピース入り
美味しそう
ちなみに我が家は
じゃがいも、人参、きゅうりに玉ねぎ、魚肉ソーセージに茹で卵
彩りは鮮やか
ポテトサラダは、息子が大好きだった
昔はよく作った
一人になってからは
こういうものはコンビニで調達と決まっている
でも、映像で、じゃがいものホクホクをみたら
よしっ!
作ってみようと思った
じゃがいもと人参は蒸すことにした
あとは貞子さんと同じ具に
と言っても、グリンピースは忘れてしまった
蒸した野菜は甘くて美味しい
どんぶりいっぱい、ポテトサラダを食べていた息子を思い出す
私は、ポテトサラダでビールをいただく
息子は、もしかして
魚肉ソーセージ入りのポテトサラダが普通と思っていたかな
そんなことが頭に浮かんだら
思いの外、ほっこりした夜になった
作ってよかった
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